Конфеты "Бурфи"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Бурфи. Райская сладость
Ингредиенты
- сливочного масла 200 г
- сахара 200 г
- сметаны 200 г
- пакетик ванильного сахара (15 г) 1
- сухого молока 400-500 г
- кешью 200-300 г
Шаги приготовления
915
человек планируют готовить
1
Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2
Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3
Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4
Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5
Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6
Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния.
7
Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока.
8
Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях.
9
Иначе есть риск полностью все испортить.
10
Получившуюся массу выкладываем в форму.
11
Засыпаем сверху орехами кешью.
12
Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.
13
Режем на кубики, и наше чудо готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!