Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками

Ингредиенты для приготовления салата. В рецепт я внесла некоторую корректировку. В перечень ингредиентов я добавила молоко, растительное масло и соль. При приготовлении салата использовался копченый сыр - косичка. В качестве украшения добавлена свежая зелень петрушки.

Взбить два яйца в легкую пену, добавить по вкусу соль и 2 ст. ложки растительного масла, добавить 2 ст. ложки молока.

На разогретую сковороду добавить взбитую яичную массу. Сковороду накрыть крышкой, выпекать омлет до готовности на медленном огне.

Вот такой блинчик у вас должен получиться. Толщина блинчика 3-4 мм.

Блинчик порезать тонкой соломкой, толщиной 3 - 4 мм.

Сыр - косичка порезать на кусочки длиной 2 - 3 см. Если кусочки слишком толстые, их можно разорвать на части.

Свежий огурец нашинковать соломкой

Крабовые палочки т/м Vici порезать мелкими кубиками

Соединить в миске все составляющие салата

Салат перемешать, добавить по вкусу соль

Добавить 2 ст. ложки майонеза. Салат выложить порционно или в общий салатник, украсить по вкусу. В качестве украшения можно сделать из свежего огурца цветы и добавить листья петрушки.

Приятного аппетита!