Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат Фурор
Рецепт с фото пошаговый
Автор YiWangNa
Ингредиенты
- ветчины 200 г
- твердого сыра 100 г
- яйца 2
- свежих огурца 2
- маринованных огурца 2
- красного и желтого сладкого перца по 0,5
- груша 1
- кедровых орехов 1 горсть
- соль, перец по вкусу
- Для заправки:
- желтка 2
- сок 1 лимона
- пера зеленого лука 2-3
- оливкового масла 70 мл
- свежий огурец 1
- Для украшения:
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Яйца сварить вкрутую (8 мин.). Перцы вымыть и удалить сердцевину. Свежие и малосольные огурцы вымыть, отрезать кончики. Грушу очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать перцы, огурцы, яйца, грушу, ветчину и сыр одинаковыми по размеру кубиками.
2
Приготовить заправку. Растереть желтки с соком лимона и оливковым маслом. Добавить нарезанный лук. Посолить, поперчить, перемешать. Заправить салат и выложить его в порционные салатницы. Присыпать кедровыми орешками.
Для украшения можно сделать розы из овощей. С помощью серпантинореза снять с огурца тонкую непрерывную стружку (инструмент работает по принципу точилки для карандашей).
3
Из полученного «серпантина» свернуть розу и украсить салат. Так же можно сделать розы из свеклы, моркови, редьки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
