Питательный салат с сельдереем, копчёной курочкой и шампиньонами😋

Нашинкуйте шампиньоны и репчатый лук полуколечками. В разогретую сковороду налейте растительное масло, бросьте туда овощи и обжаривайте минут 5-7. Я перчу грибы сразу и обильно. Мой муж любит остренькие блюда🌶

Пока грибы с луком готовятся, порежьте стебли сельдерей и маринованный болгарский перец. Перец я готовлю сама😊. Это божественное блюдо-готовится быстро, хранится долго и маринад подходит для приготовления, например, чечевицы с индейкой или говядиной😋. Пишите, могу поделиться и этими рецептами👍

Грецкий орех измельчаю скалкой. Положите на пергаментную бумагу или полотенце орехи и прокатите пару раз скалкой.

Копченую курочку очистите от кожи и порежьте мелкими кубиками. Я беру окорочок. Можете использовать и грудку.

Грибы уже готовы! Соединяем все ингредиенты - грибы, курицу, грецкий орех, перец, сельдерей. Рвём руками листья салата. Заправляем майонезом по вкусу. Я использую майонез с пониженным содержанием жира (майонезный соус). Перемешиваем тщательно.

У меня есть чудное кольцо для оформления салата👍. Использую его. Приятного аппетита😋

Больше интересных рецептов смотрите в моем профиле в инстаграм http://instagram.com/konfetka_lifeblog