Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

#кулинарныймарафон "яйца по шотландски"

Name: #кулинарныймарафон "яйца по шотландски"
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Фарша (у меня свинина, говядина); Паштета (любого); Зелень сушёная, гранулированный чеснок, перец, паприка сухая; С горкой муки; Для обжарки; Растительное масло много (у меня пол бутылки); Муки с горкой; Яйцо; Панировачные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

Это безумно вкусно и просто , главное аккуратность !

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Фарша (у меня свинина, говядина) 250 г
Паштета (любого) 100 г
Зелень сушёная, гранулированный чеснок, перец, паприка сухая
С горкой муки 1 ст. л.
Для обжарки
Растительное масло много (у меня пол бутылки)
Муки с горкой 1 ст. л.
Яйцо 1
Панировачные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала отвариваем яйца всмятку, в кипящую воду кладём яйца варим 4,5 -5 минут. После сразу под холодную воду и очищаем очень аккуратно что бы яйцо не порвалось.

Готовим покрытие, фарш перемешиваем с паштетом добавляем специи, травы все перемешиваем (соль лучше не добавлять паштет солёный) и добавляем муки у меня 1 ст.л с горкой для склейки !

Одно яйцо у меня все же порвалось, но я все равно его закручиваю. Острожно в ладони раскатайте фарш и осторожно склеивайте фаршем яйца, формируя бомбочки

По очереди обваливаете наш шарик в муке, яйце и потом сухарях

После в раскаленное масло выкладывайте наши бомбочки и жарьте 5 минут после выключайте плиту и дожариваем пока пузырьки не успокоятся ещё минут пять (я жарила в кастрюльке т.к экономичнее с маслом и покрыты все яйца, яйцо которое изначально потрескалось дожарилось в крутую)

Выложите на бумажное полотенце для того что бы убрать лишнее масло

Можно подавать! Приятного аппетита!

P.S яйца удобнее есть в разрезанном виде.

...