Рыба в горшочке #чемпионатмира #россия

Нарезанный репчатый лук обжарить на растительном масле

Картофель почистить и натереть

Огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками, рыбу кубиками (2-3 см)

Выложить в порционные формы слой лука, сверху-натёртого картофеля. В каждую форму добавить по 2 ст.л. воды и поставить в разогретую до 180' духовку на 15 минут.

Вынуть из духовки и уложить поверх содержимого кусочки рыбы. Томатную пасту развести в 1/2 стакана воды и полить рыбу. Поперчить, посолить.

Накрыть кружочками огурцов, затем помидоров. Влить по 1 ст.л. сливок, посыпать сыром и запекать при 180' 25 минут.

При подаче посыпать измельчённой зеленью.