Салат с помидорами на зиму "Шарлотта"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Чепак
Простой и невероятно вкусный салат на зиму. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Ингредиенты
- помидор 1 кг
- болгарских перца 3-4
- лука 300 гр
- ч л соли 1
- сахара 0,5 ст
- ч л черного молотого перца 0,5
- Уксус 9 % 2 ст л
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Готовим ингредиенты - лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле. Не жарим, а лишь доводим до полупрозрачности! Помидоры моем и режем кубиками, перец чистим от семян и так же нарезаем кубиком.
2
Соединяем в эмалированной кастрюле обжаренный лук, перец и помидоры, добавляем соль, сахар и молотый перец, все перемешиваем и ставим на средний огонь.
3
После закипания уменьшаем огонь до минимума и варим с приоткрытой крышкой 30 минут.
4
Затем добавляем уксус и варим еще 2-3 минуты.
5
Готовый салат сразу же раскладываем по стерилизованным, сухим банкам и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем вверх дном т укутываем одеялом до полного остывания.
6
С данного количества ингредиентов получается 1,5 л готового салата. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Флюзочка Василий
оставил(а)
Очень простой и удобный способ заготовки,спасибо за рецепт!
1 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепт простой и ,надеюсь,вкусный. Сейчас пойду его готовить
18 сентября 2018 г.
Ответить
Нам очень нравится! Готовим его уже много лет, ни разу не подводил.
18 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!