Салат "Лето в банке" с зелёными помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета madamLizi
#марафон
Любимый летний салат на зиму - это вполне реально! Как всегда у меня просто и...
Ингредиенты
- лука 1 кг
- болгарского перца 1 кг
- огурцов 1 кг
- зелёных помидоров 2 кг
- Рассол:
- воды 2 литра
- сахара 0,5 стакана
- без верха соли 3 стол. ложки
- уксуса 150 г
- Петрушка, укроп, чеснок, душистый перец горошком, лавровый лист
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи вымыть, просушить. Банки тщательно промыть, кто привык стерилизовать - пожалуйста, я нет.
2
В банки на дно положить веточки петрушки и укропа, зубчик чеснока, перец, лавровый лист.
3
Далее укладываем салат из овощей (каждый слой слегка уплотнять, без фанатизма). Вначале 1 луковицу среднего размера порезать полукольцами. Далее перец, затем огурец, и заполнить банку до верха порезанными помидорами.
4
Приготовить рассол: в кипящую воду всыпать соль, сахар, после закипания добавить уксус.
5
Залить готовые банки с салатом кипящим рассолом, накрыть крышками и поставить стерилизовать на 10 мин. Закатать и укутать.
6
Зимой открыть баночку, слить рассол, выложить в салатник, полить растительным маслом и приятного аппетита! Овощи остаются хрустящими и в меру промаринованными.
7
Https://instagram.com/madam_lizi_home
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!