Салат "Донской" с зелёными помидорами и капустой

Name: Салат "Донской" с зелёными помидорами и капустой
Ingredients: Зелёные помидоры; Капуста; Перец болгарский красный; Морковь; Лук репчатый; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%-; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Вкусная закуска на зиму # марафон

Ингредиенты

Зелёные помидоры 3 кг

Капуста 3 кг

Перец болгарский красный 1 кг

Морковь 1 кг

Лук репчатый 1 кг

Соль 2 стол.ложки

Сахар 3 стол.ложки

Масло растительное 1 стакан

Уксус 9%- 1/2 стакана

Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи очистить помыть, лук и болгарский перец нарезать соломкой,морковь натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать, зелёные помидоры нарезать дольками, добавить все остальные продукты, хорошо перемешать и оставить на 3-4 часа, чтобы овощи пустили сок.

После этого поставить на огонь и дать закипеть,варить минут 10 и разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышки перевернуть вверх дном и укрыть чем то теплым, оставить до полного остывания. После этого убираем на хранение. Приятного аппетита будущей зимой!