Салат "Харбин"

Name: Салат "Харбин"
Ingredients: Чеснок (долька); Уксусная эссенция (70%); Соевый соус; Уксус (9% рисовый); Приправа (китайская приправа Маласянь); Капуста белокочанная; Сахар; Глутамат натрия (по желанию); Фунчоза (Сухая фунчоза «стеклянная лапша»); Морковь; Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

#люблю Салат который продается в китайских ресторанах и супермаркетах, можно очень...

Ингредиенты

Чеснок (долька) 1 шт

Уксусная эссенция (70%) 1 ч. л

Соевый соус 2 ст. л

Уксус (9% рисовый) 1 ст. л

Приправа (китайская приправа Маласянь) 1 ч. л

Капуста белокочанная 1 шт

Сахар 1 ст. л

Глутамат натрия (по желанию) 1 ч. л

Фунчоза (Сухая фунчоза «стеклянная лапша») 2 шт

Морковь 1 шт

Огурец 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вот так выглядят ингредиенты, которые необходимы, но овощи вы и так знаете.

2 шт (75 грамм) лапшу заливаем кипятком и оставляем на 5 мин завариваться.

Шинкуем соломкой морковь, огурец, капусту на корейской терке.

Лапшу промываем в дуршлаге под холодной водой, отжимаем от жидкости, я разрезала её пополам ножом, чтобы она не была сильно длинной, что бы было удобней есть. Смешиваем лапшу с овощами.

Делаем соус, смешиваем все указанные ингредиенты в пиалке, - чеснок выдавливаем или мелко измельчаем, - что касается соли то я её не добавляла, хватило соуса, вы пробуйте по своему вкусу.

Добавляем соус в наш салат и все перемешиваем, салат делается очень быстро, но ему надо дать настояться не менее часа, чтобы все пропиталось соусом и он получил свой особенный вкус.

...