Салат Салат с сыром

Салат с сырыми шампиньонами

Name: Салат с сырыми шампиньонами
Ingredients: Шампиньоны; Огурцы; Помидоры Черри; Кукуруза консервированная; Зелень; Дижонская горчица; Оливковое масло; чеснока; Лимон; соль, сахар; сыр (желательно пармезан)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Очень свежий, хрустящий и легкий салат.

Ингредиенты

Шампиньоны

Огурцы

Помидоры Черри

Кукуруза консервированная

Зелень

Дижонская горчица 2 ст.ложки

Оливковое масло 2 ст.ложки

чеснока Зубчик

Лимон

соль, сахар

сыр (желательно пармезан)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Удаляем у шампиньонов ножки, шляпки чистим, разрезаем пополам и тоненько нарезаем. Сбрызгиваем лимоном и накрываем - чтоб не потемнели.

Нарезаем свежий огурец полукружочками, помидорки Черри пополам, укроп мелко нарезаем и смешиваем все с шампиньонами.

Готовим заправку для нашего салата: Пара ложек дижонской горчицы, пара ложек оливкового масла, 1 зубчик чеснока (через чеснокодавку), немножко лимонного сока, соль и сахар по вкусу. Немного взбиваем или вилкой или в блендере.

Заправляем салат нашей заправкой, аккуратненько перемешиваем, посыпаем кукурузой и пармезаном. И сразу подаем к столу! Салат готовить непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!

...