Салат "Оливье" с секретом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Каждый знает, как сделать этот салат, но все-таки есть один секрет, как сделать его...
Ингредиенты
- вареных яиц 5
- вареных картофелин 6
- вареных моркови 2
- луковица 1
- зеленого горошка 1 банка
- маринованных огурца (крупных) 4
- соль
- майонез
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Весь секрет состоит в способе варки моркови. Обычно к Новому году варят холодец, а при варке в него кладут лук и морковь. Так вот, если эту морковь не выбрасывать, а использовать при приготовлении салата, то вкус будет потрясающим.
2
Итак, мы сварили нашу морковь вместе с холодцом. помыли ее и остудили. Нарежьте картофель, морковь, лук и яйца мелким кубиком. Не стоит мариновать лук, как его потом не отжимай, все равно он с собой заберет много влаги из маринада, а нам нужен салат, а не окрошка.
3
Отдельно нарежьте огурцы мелким кубиком и хорошо их отожмите, затем добавьте к остальным овощам. Колбасу или мясо класть не станем, на новогоднем столе и так много мясного, зачем же еще нам салат утяжелять. Добавьте консервированный горошек. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку любимой приправы. Заправьте салат майонезом, но слишком много майонеза класть не стоит. Оставьте салат настояться часа 2-3 и подавайте на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
