Потрясающее печенье от великого французского кондитера пьера эрм

Name: Потрясающее печенье от великого французского кондитера пьера эрм
Ingredients: размягченного сливочного масла, 100 г сахарной пудры,; чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта; (или 1 г ванилина),; просеянной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!·18 авг 2018 хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает...

Ингредиенты

размягченного сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 230 г
чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 1/4
(или 1 г ванилина),
просеянной муки 330 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: 1.Сливочное масло разотрите с сахарной пудрой до однородности, добавьте соль, ванилин, введите просеянную муку. Быстро замесите мягкое тесто, собрав его в шар.

2. Разделите тесто на 3 части.

3. Скатайте из каждой части «колбаску» диаметром 2-3 см, заверните в пищевую пленку и положите в морозилку на 10-15 минут.

4. Смажьте «колбаски» взбитым яйцом, прокатите их по сахарному песку, нарежьте на сегменты толщиной 2 см.

5. Выложите печенье на противень, покрытый пекарской бумагой, и выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут до лёгкого подрумянивания. Приятного аппетита! 93 просмотра·1 поделился

...