«клубничная поляна»🍓🍓🍓

Name: «клубничная поляна»🍓🍓🍓
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Для этого понадобятся:; сливочного масла; 180 граммов сахара; 4 яйца;; муки;; Для начинки:; клубники; 8 яичных желтков; 250 мл. молока;; сливочного масла; 2 чайные ложки крахмала;; Готовится торт очень просто:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Он очень прост в приготовлении, и при этом наверняка станет вашим «фирменным»...

2 часа

Ингредиенты

Для этого понадобятся:
сливочного масла; 180 граммов сахара; 4 яйца; 150 граммов
муки; 150 граммов
Для начинки:
клубники; 8 яичных желтков; 250 мл. молока; 500 граммов
сливочного масла; 2 чайные ложки крахмала; 200 граммов
Готовится торт очень просто:

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливочное масло смешать с сахаром;

Белки поставить в холодильник;

Домешать в масляную смесь желтки, а затем просеянную муку;

Белки вынуть из холодильника, добавить соль и взбить в крепкую пену;

Белки ввести в тесто и ещё раз перемешать;

Духовку нагреть до 180 С. Тесто выложить в круглую форму для выпечки с высокими бортиками, формируя высокую «корзинку», выпекать 45 минут. Пока готовая корзинка остужается, готовим крем;

Для крема желтки взбить с сахаром и крахмалом в белую «пену». Молоко вскипятить и влить тонкой струйкой в пену их желтков;

Получившуюся смесь загустить на слабом огне. Добавить туда же сливочное масло и остудить;

Клубнику разрезать поперёк на 3 – 4 части;

Собираем торт. Дно и внутренние стенки песочной основы промазать кремом, выложить первый слой клубники. Чередовать слои крема и клубники до самого верха корзинки, последним слоем должна быть клубника.

...