Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сладкие трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Заляутдинова
1.30 минут
13 шт
6
Ингредиенты
- Крем
- Яичных белка 2
- Сок лимона 1 ч.л
- Сахар 130 гр
- Вода 50 мл
- Тесто
- Слоёное тесто бездрожжевое 1 пласт
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Формируем из фольги конусы для наших будущих трубочек.
2
Слоёное тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем полосками шириной примерно 2,5 см.
3
Наматываем на форму из фольги тесто внахлест
Смазываем тесто взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15 минут.
4
Далее готовим сироп для крема. Насыпать 130 гр сахара, добавить 50 мл воды. Довести до кипения на максимальном огне. После чего убавить сироп и варить 8 минут.
5
Пока варится сироп взбиваем 2 белка с 1 ч. л. лимонного сока.
6
После того как сироп сварился, добавляем его тонкой струйкой ко взбитым белкам и взбиваем миксером на максимальных оборотах, минут 5-6.
7
Далее наполняем остывшие трубочки кремом, с помощью кондитерского мешка. У меня его нет, поэтому в ход идёт обычный пакет.
8
Посыпаем трубочки сахарной пудрой. Готово ))).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
