Вафельные трубочки на электрогриле

В глубокой чашке смешать яйца (3 шт), сахар (50 г) и ванилин (1,5 г). Взбить миксером в пышную массу.

Сливочное масло (120 г) растопить в микроволновке, остудить и добавить к яйцам.

Добавить просеянную муку (120 г), крахмал (1 ст. ложка) и хорошо перемешать венчиком.

Консистенция теста должна получиться, как на блины, не сильно густой. Если это случилось, можно разбавить молоком.

Включить гриль и дать ему прогреться. Вылить небольшую часть теста и распределить его по поверхности. Закрыть гриль и жарить 2-3 минуты. Время зависит от мощности самого электрогриля.

Перевернуть тесто и жарить с другой стороны ещё 1-2 минуты.

Готовый блинчик аккуратно перенести на стол и быстро свернуть в трубочку. Тоже самое проделать с оставшимся тестом.

Золотистые, аппетитные и очень ароматные домашние вафельные трубочки готовы! Можно их съесть в таком виде, пока они хрустящие, а можно наполнить кремом из варёного сгущённого молока. Приятного аппетита!