Паста с креветками в сливочном соусе

Name: Паста с креветками в сливочном соусе
Ingredients: паста; креветки; сливки; сыр; чеснока; ст.ложки оливкового масла; соли; Итальянские травы; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

Ингредиенты

паста 250 г
креветки 350 г
сливки 300 г
сыр 100 г
чеснока 2-3 зубка
ст.ложки оливкового масла 2
соли 0,5 ч.л
Итальянские травы
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим на плиту кастрюлю с водой для варки макарон. После закипания, воду солим и варим спагетти, не доваривая, буквально 1-2 мин.

Чеснок нарезаем крупными кусками и на хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом выкладываем его. Обжариваем буквально 1-2 мин., чтобы чеснок отдал маслу свой аромат, после чего его убираем.

Добавляем к чесночному маслу креветки и обжариваем их буквально 2–3 мин, вливаем сливки и даем им чуть провариться (прогреться), после чего добавляем соль и специи. Пару минут даем соусу покипеть, а затем готовые спагетти сливаем через дуршлаг и добавляем их в соус.

Добавив спагетти к соусу, все хорошенько перемешиваем, и томим пасту на маленьком огне пару минут. При подаче посыпаем сыром и зеленью.

...