Салат с курицей-барбекю и цитрусовой заправкой

Name: Салат с курицей-барбекю и цитрусовой заправкой
Yield: 3 хорошие порци
Ingredients: куриное филе; больших листьев пекинской капусты; сельдерея; небольшой огурец; черри; соуса барбекю (у меня Хайнс); зелёного лука; петрушки; соевого соуса; лимонного сока; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Вкусный и легкий салатик. Готовится все просто, заправка здесь очень вкусная и...

3 хорошие порци

Ингредиенты

куриное филе 1

больших листьев пекинской капусты 5 шт

сельдерея 1 стебель

небольшой огурец 1

черри 6

соуса барбекю (у меня Хайнс) 2 ст л

зелёного лука 1 перо

петрушки 1 веточка

соевого соуса 3 ст л

лимонного сока 1,5 ст л

оливкового масла 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреваем до 180 град. Листы пекинской капусты, огурчик и большой стебель сельдерея нарезать соломкой. Черри разрезать пополам. Перо зелёного лука и веточку петрушки мелко порубить.

Смешать соевый соус, лимон сок, половину нарезанного зелёного лука, зелень петрушки и олив масло.

Сковороду разогреть, сбрызнуть раст маслом. Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне по 2-3 мин с каждой стороны. Нарезать филе под углом 45 градусов на равные кусочки, выложить в форму для запекания, сверху смазать соусом барбекю и запекать при 180 град в духовке 7-8 мин.

На тарелке для подачи смешать пекинскую капусту, сельдерей, огурец и черри. Полить заправкой, перемешать. Сверху уложить слайсы курицы. Можно присыпать в качестве украшения рубленым зелёным луком. Подавать. Вкусно кушать🙂. Приятного аппетита!

...