Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Брутальная" картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим играя 🏃♂️
#бомба Кто из мужчин не любит просто жареную картошку? Предлагаю быстрый и вкусный...
Ингредиенты
- картофель - примерно 3 больших клубня
- сала 50 г
- сливочного масла 30-50 г
- растительного масла (ароматного подсолнечного) 2 ст.л
- соль (крупная, кристалликами)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымытый и очищенный картофель режем пополам и прямо с руки нарезаем тонкими дольками. Накрыть полотенцем.
2
Далее - соединяем три вида жира. Кладем на холодную сковороду тонкие пластинки сала и вытапливаем его на максимальном огне. Вытопленные шкварки убираем, при желании потом ими можно посыпать готовый картофель. К салу на сковороду добавляем сливочное масло и растительное.
3
Почти сразу выкладываем картофель. 5 минут не перемешиваем, не трогаем, не солим, крышкой не закрываем.
Переворачиваем картофель, желательно слоем, широкой лопаткой. Щедро посыпаем солью. Продолжаем жарить еще 5-7 минут.
4
Добавляем в сковороду пару ложек воды и накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и прогреваем минуты
5
Финально перемешиваем. Жаренку можно посыпать шкварками.
6
Если вам понравился наш простой, но полезный рецепт, то заходите в гости на наш YouTube канал. Будет много интересного!
http://youtube.com/c/Gotovimigraya
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
