Буррито с колбасками и яйцом

Name: Буррито с колбасками и яйцом
Yield: 4 порции
Ingredients: лепешки- тортилья; колбаски свиные; яйца куриные; масло оливковое; сливки жирностью 10 %; сыра; помидора сливовидных; консервированной фасоли; кинзы; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#бомба #мексиканскаякухня Очень быстрый и очень вкусный завтрак

4 порции

Ингредиенты

лепешки- тортилья 4 шт

колбаски свиные 4 шт

яйца куриные 4 шт

масло оливковое 2 ст ложки

сливки жирностью 10 % 40 мл

сыра 100 гр

помидора сливовидных 2

консервированной фасоли 200 гр

кинзы 4-6 веточек

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Колбаски нарезать ломтиками, масло оливковое разогреть на сковороде и обжарить ломтики колбасок в течение 4-6 минут. Отложить на отдельное блюдо.

Яйца слегка взбить и вылить в сковороду с оставшимся маслом от жарки колбасок, влить сливки, дать прихватиться и перемешать, посолить и поперчить по вкусу, жарить до готовности яиц, отложить отдельно на тарелку.

Сыр натереть на мелкой тёрке, помидоры и кинзу мелко нарезать, слить жидкость от фасоли.

На лепешки-тортильи разложить по центру в равных количествах все ингредиенты, сверху положить колбаски и омлет из яиц.

Завернуть тортильи и выложить на смазанный маслом противень завёрнутым краем вниз.