Буррито

Name: Буррито
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тортилья; Курица; Перец болгарский; Лук; Помидор; Фасоль в собственном соку; Кукуруза консервированная; Сыр фрико мимолетте (можно, конечно, любой другой); Помидор; Кинза; Чеснок; Лук; Сок лимона; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настя Суркова

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Тортилья 2 шт
Курица 160 г
Перец болгарский 50 г
Лук 60 г
Помидор 1 шт
Фасоль в собственном соку 2 ст. л
Кукуруза консервированная по вкусу
Сыр фрико мимолетте (можно, конечно, любой другой) 70 г
Помидор 1 шт
Кинза 4 веточки
Чеснок 1 зуб
Лук 0,5 гол.
Сок лимона 1 ч. л
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Овощи нарезаем мелкими полосками, курицу так же. Обжариваем овощи на большом огне 3 минуты.

Добавляем курицу, часто помешиваем и обжариваем ещё 3 минуты. Добавляем чеснок, помидоры мелким кубиком, тушим на среднем огне минут 10. Солим, перчим, добавляем молотый кориандр.

Далее берём тортилью, отправляем её в духовку слегка прогреться (иначе будет хрупкой). Далее кладем тортилью на стол, на нее укладываем курицу с овощами, столовую ложку фасоли, по вкусу кукурузу, посыпаем сыром. Сворачиваем, закрывая края. Перекладываем буррито на сковороду для запекания (слегка смазываем маслом сковороду). Далее переносим буррито на тарелку. Приятного аппетита!