Сациви из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Вообще сациви - это соус грузинской кухни. Но по названию этого соуса называют и само...
Ингредиенты
репчатого лука 2 головки
курицы 800 г
муки 1 ч.л.
сливочного масла 1,5 ст.л.
белого винного уксуса 1,5 ст.л.
чеснока 4 зубчика
грецких орехов 70 г
кинзы 1 пучок
Соль, шафран, перец, хмели-сунели, кориандр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грецкие орехи размолоть в блендере, добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
2
Лук нарезать кубиками, кинзу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, курицу отварить до готовности, удалить кожу и кости и нарезать небольшими кусочками.
3
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук в течение 7 минут. Постепенно всыпать муку и готовить ещё 2 минуты.
4
Влить бульон и тщательно размешать.
5
Всыпать ореховую смесь в сковороду с луком и влить уксус. Нагревать соус на маленьком огне 7–8 минут, не давая закипеть.
6
Положить в соус курицу и прогреть, 5 минут.
7
Добавить кинзу и чеснок.
8
Приятного аппетита!
4.831838
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!