Сациви из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Вообще сациви - это соус грузинской кухни. Но по названию этого соуса называют и само...
Ингредиенты
- репчатого лука 2 головки
- курицы 800 г
- муки 1 ч.л.
- сливочного масла 1,5 ст.л.
- белого винного уксуса 1,5 ст.л.
- чеснока 4 зубчика
- грецких орехов 70 г
- кинзы 1 пучок
- Соль, шафран, перец, хмели-сунели, кориандр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Грецкие орехи размолоть в блендере, добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
2
Лук нарезать кубиками, кинзу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, курицу отварить до готовности, удалить кожу и кости и нарезать небольшими кусочками.
3
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук в течение 7 минут. Постепенно всыпать муку и готовить ещё 2 минуты.
4
Влить бульон и тщательно размешать.
5
Всыпать ореховую смесь в сковороду с луком и влить уксус. Нагревать соус на маленьком огне 7–8 минут, не давая закипеть.
6
Положить в соус курицу и прогреть, 5 минут.
7
Добавить кинзу и чеснок.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!