Салат "Я подарю букет"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
#подарокалександру
Я вам дарю букет
Ингредиенты
Рыба Зубатка -250 гр
Рыба горячего копчения Кижучь 200 гр
Картофель 3 шт
Бобы черные 100 гр
Яйца 4 шт
Лук красный 1-2 шт
Заправка для салата
Горчица 1 ст л
Растит масло 3 ст л
Соленая икра сельди 100 гр
Орехи Кешью 50 гр
Майонез домашний 1-2 ст л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Делаем соус для салата.Соус состоит из одной столовой ложки горчицы,три столовых ложки растительного масла,1/2 банки соленой икры сельди-100 гр, 50 гр. орехов Кешью,одна столовая ложка домашнего майонеза, все взбить блендером и заправить 'этим соусом салат
2
Сварить картофель яйца и бобы.Зубатку пожарить на растительном масле.Всю рыбу почистить от костей,порезать мелкими кусочками,так же порезать мелко картофель,яйца,бобы и лук (лук предварительно вымочить в воде с уксусом,чтобы убрать горечь)-все составляющие части салата перемешать и заправить соусом,затем выложить на тарелку в виде букета и украсить
3
Украшаем салат------Сначала положить длинные перья зеленого лука,затем короткие перья лука,затем по краям положить ветки укропа,на ветки укропа положить мелко порезанный яичный желток с куркумой (куркума дает яркий цвет желтку),затем по краям положить листья петрушки,бантик сделан из огурца (огурец тоненько порезать по длине- пластинками и свернуть бантиком).Цветы сделаны из свежей свеклы,моркови,дайкона,их также порезать по длине пластинками,края пластинок порезать треугольниками или прост
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!