Картофельный салат с корейской морковью

Name: Картофельный салат с корейской морковью
Ingredients: картофель отварной; морковь; горошек консервированный; соувый соус; перец черный; кориандр молотый; бальзамический уксус; соль; заправка; укроп; чеснок; масло растительное; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Лёгкий аромат зелени и чеснока витающий по дому, непременно вскружит вам голову....

Ингредиенты

картофель отварной 500 гр
морковь 250 гр
горошек консервированный 7 столовых ложек,
соувый соус
перец черный
кориандр молотый
бальзамический уксус
соль
заправка
укроп 0,5 пучка
чеснок 2 зубка
масло растительное 3 столовые ложки
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварите картофель в мундире до готовности. Готовый очищенный картофель в мундире нарежьте кубиками.

Подготовьте корейскую морковь. Я всегда готовлю корейскую морковь сама. Натираю морковь на корейской терке, добавляю соль, черный перец, сухой чеснок, кориандр молотый, соевый соус, бальзамический уксус. Все перемешиваю и даю немного постоять.

Картофель и морковь по-корейски сложите в ёмкость для салата. Очень легко соединить их воедино при помощи вилки, тогда все кусочки в салате будут распределятся более равномерно.

Необходимое количество консервированного зелёного горшка отмерить в отдельную ёмкость.

Для заправки: измельчить пять веточек укропа, два крупных зубчика чеснока, добавить чуть больше половины чайной ложки соли и три столовых ложки растительного масла. Перемешать вилкой до однородного состояния.

Для удобства перемешивания, лучше всего использовать широкую ёмкость, что я и сделала. Осталось добавить к картофелю с корейской морковью заправку и зелёный горошек.

И, вуаля! Наш салат и готов! Само описание рецепта занимает гораздо больше времени, нежели его приготовление. Переложите салат на блюдо и незамедлительно приступайте к трапезе. Приятного вам аппетита!

...