Салат Салат с морепродуктами

Салат из копчёного кальмара

Name: Салат из копчёного кальмара
Ingredients: морковь корейская; кальмар копченый; сельдерей свежий; огурцы свежие; оливковое масло; 👍 Я морковку по-корейски готовлю сама:; морковка; лук; масло подсолнечное; уксус яблочный натуральный 6%-; соль; сах.песок; красный перец острый; чеснок; кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#весна #деньрождения #быстровкусно и #салатизостатков

Ингредиенты

морковь корейская 200 г
кальмар копченый 200 г
сельдерей свежий 20 г
огурцы свежие 2 шт
оливковое масло
👍 Я морковку по-корейски готовлю сама:
морковка 1,5 кг
лук 800 гр
масло подсолнечное 150-200 мл
уксус яблочный натуральный 6%- 200 мл
соль по вкусу
сах.песок 2 ст.л
красный перец острый 7 гр
чеснок 4-5 долек
кориандр молотый 8 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Огурцы нарезаем на тонкие полоски. 2.копчёный кальмар нарезать полосками. 3.зелень покрошить. 4.смешиваем все ингредиенты с морковкой по-корейски, поливаем оливковым маслом и бодрящий салат готов!

Чистим, моем морковку, используя тёрку для приготовления моркови по-корейски натереть длинными полосками или нарезаем тонкими полосками. Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, пару луковок порезать соломкой и сразу добавить в морковку.

Добавляем в морковку все ингредиенты и перемешиваем, выдавить чеснок и добавить обжаренный лук, всё перемешать (пробуйте морковь на вкус и добавляйте больше или меньше ингредиентов в зависимости какую остроту вы хотите получить от морковки).

И оставить в кастрюле в холодильник на 12 часов. Затем можно морковку переложить по банкам и хранить в холодильнике. У нас долго не застаивается такая вкуснятина) Готовим заново свежую и подаём как закуску к любым блюдам!!! Приятного Вам аппетита! 😊

...