Салат из копчёного кальмара

Name: Салат из копчёного кальмара
Ingredients: Морковь корейская; Кальмар копченый; Сельдерей свежий; Огурцы свежие; Оливковое масло; Я морковку по-корейски готовлю сама:; Морковка; Лук; Масло подсолнечное; Уксус яблочный натуральный 6%; Соль по вкусу; Сах. песок; Красный перец острый; Чеснок; Кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#весна #деньрождения #быстровкусно и #салатизостатков

Ингредиенты

Морковь корейская 200 г
Кальмар копченый 200 г
Сельдерей свежий 20 г
Огурцы свежие 2 шт.
Оливковое масло
Я морковку по-корейски готовлю сама:
Морковка 1,5 кг
Лук 800 г
Масло подсолнечное 150-200 мл
Уксус яблочный натуральный 6% 200 мл
Соль по вкусу
Сах. песок 2 ст. л.
Красный перец острый 7 г
Чеснок 4-5 дол.
Кориандр молотый 8 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Огурцы нарезаем на тонкие полоски. 2.копчёный кальмар нарезать полосками. 3.зелень покрошить. 4.смешиваем все ингредиенты с морковкой по-корейски, поливаем оливковым маслом и бодрящий салат готов!

Чистим, моем морковку, используя тёрку для приготовления моркови по-корейски натереть длинными полосками или нарезаем тонкими полосками. Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, пару луковок порезать соломкой и сразу добавить в морковку.

Добавляем в морковку все ингредиенты и перемешиваем, выдавить чеснок и добавить обжаренный лук, всё перемешать (пробуйте морковь на вкус и добавляйте больше или меньше ингредиентов в зависимости какую остроту вы хотите получить от морковки).

И оставить в кастрюле в холодильник на 12 часов. Затем можно морковку переложить по банкам и хранить в холодильнике. У нас долго не застаивается такая вкуснятина) Готовим заново свежую и подаём как закуску к любым блюдам!!! Приятного Вам аппетита! 😊

...