Салат из копчёного кальмара

Name: Салат из копчёного кальмара
Ingredients: морковь корейская; кальмар копченый; сельдерей свежий; огурцы свежие; оливковое масло; 👍 Я морковку по-корейски готовлю сама:; морковка; лук; масло подсолнечное; уксус яблочный натуральный 6%-; соль; сах.песок; красный перец острый; чеснок; кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#весна #деньрождения #быстровкусно и #салатизостатков

Ингредиенты

морковь корейская 200 г

кальмар копченый 200 г

сельдерей свежий 20 г

огурцы свежие 2 шт

оливковое масло

👍 Я морковку по-корейски готовлю сама:

морковка 1,5 кг

лук 800 гр

масло подсолнечное 150-200 мл

уксус яблочный натуральный 6%- 200 мл

соль по вкусу

сах.песок 2 ст.л

красный перец острый 7 гр

чеснок 4-5 долек

кориандр молотый 8 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Огурцы нарезаем на тонкие полоски. 2.копчёный кальмар нарезать полосками. 3.зелень покрошить. 4.смешиваем все ингредиенты с морковкой по-корейски, поливаем оливковым маслом и бодрящий салат готов!

Чистим, моем морковку, используя тёрку для приготовления моркови по-корейски натереть длинными полосками или нарезаем тонкими полосками. Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, пару луковок порезать соломкой и сразу добавить в морковку.

Добавляем в морковку все ингредиенты и перемешиваем, выдавить чеснок и добавить обжаренный лук, всё перемешать (пробуйте морковь на вкус и добавляйте больше или меньше ингредиентов в зависимости какую остроту вы хотите получить от морковки).

И оставить в кастрюле в холодильник на 12 часов. Затем можно морковку переложить по банкам и хранить в холодильнике. У нас долго не застаивается такая вкуснятина) Готовим заново свежую и подаём как закуску к любым блюдам!!! Приятного Вам аппетита! 😊

...