Картофельный салат с сардельками

Name: Картофельный салат с сардельками
Yield: 4 порции
Ingredients: большие картофелины; свекла; среднее яблоко; красная луковица; свиные срдельки; Для заправки; небольшой острый перчик; крупно зернистой готовой горчицы; бальзамического уксуса; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Улаева

4 порции

Ингредиенты

большие картофелины 2

свекла 1

среднее яблоко 1

красная луковица 1

свиные срдельки 2

Для заправки

небольшой острый перчик 1

крупно зернистой готовой горчицы 1 ст.л

бальзамического уксуса 1 ст.л

растительного масла 3 ст.л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель свеклу отварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кусками толщиной примерно 1см.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Острый персик нарезать пополам, удалить семена, мякоть измельчить.

Сардельки опустить в кипящую воду на 4мин. Дать остыть и нарезать кружками. Сложить в салатницу картофель, свеклу, яблоко, лук и сардельки, перемешать.

Взбить венчиком горчицу с уксусом, растительным маслом и острым перцем. Посолить по вкусу и заправить салат. Перед подачей к столу салат должен быть комнатной температуры