Кабачковые оладушки с фетой и соусом с мятой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#вегетарианство и #овощныеоладьи
Ингредиенты
- средний кабачок или цукини 1
- небольших яйца 2
- перышков зеленого лука несколько
- укропа небольшой пучок
- сок 1/3 небольшого лимона
- феты 100 гр
- муки (зависит от сочности кабачка) 3-5 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- Для соуса:
- сметаны или натурального йогурта 100-150 гр
- стеблей мяты (нужны только листочки) 5-6
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кабачок натереть на крупной терке, присыпать солью и дать постоять 10-15 минут, затем хорошо отжать сок.
В миске слегка взбить яйца, добавить кабачок, измельченный лук и укроп, фету (раскрошить или нарезать мелкими кубиками), лимонный сок, соль, перец, муку и хорошо перемешать.
2
На разогретой сковороде на растительном масле жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
Мяту очень мелко измельчить,чеснок выдавить через пресс, смешать со сметаной или йогуртом. Подавать с оладушками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!