Кислое молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Аллахвердиева🌳
Кислое молоко по - среднеазиатски. Домашние любят его с сахаром, с солью.хорошо...
Ингредиенты
- молока, 3 литра
- сметаны 20% 3 чайные ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Молоко прокипятить,разлить в литровые банки.
2
Когда молоко немного остынет и будет теплым,добавить в каждую банку по 1 чайной ложки с горкой,сметану.Осторожно перемешать.
3
Закрыть капроновой крышкой,закутать в что нибудь теплое и оставить часа на 2.когда молоко загустеет,убрать в холодильник на час.
4
Все 3 банки вылить в подготовленный ситцевый мешочек. Завязать мешочек и подвесить над раковиной,чтоб стекала сыворотка. Я подставляю чашку для сыворотки.
5
Оставить на сутки,может и меньше,нужно смотреть.Должна получится густая масса. Это кислое молоко.Переложить его можно в банку или в контейнер и в холодильник.
6
Применять его можно по-разному.Из него можно сделать соус,для этого в молоко нужно добавить мелко нарезанный укроп,кинзу,посолить и добавить чеснок. Такой соус подходит для супов и вторых блюд.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
