Оладьи на дрожжах

Кислое молоко подогреваем в микроволновке в течение 1 минуты. Добавляем к нему сахар и дрожжи. Мешаем до полного растворения дрожжей. Затем добавляем соль и просеянную муку. Замешиваем мягкое жидковатое тесто.

Миску с тестом ставим на тёплую водяную баню. И уже через 30-35 минут тесто поднимается и увеличивается в 2 раза.

В сковороду наливаем немного масла, нагреваем её и жарим оладьи с двух сторон на умеренном огне, чтобы они внутри хорошо пропеклись.

Оладьи получаются неимоверно пышными, ароматными и вкусными. При этом, они абсолютно не напитываются маслом.

Подавать можно с любым сладким соусом, вареньем или просто сметаной. Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.

Если вам понравились мои домашние рецепты, буду рада вашим оценкам и фотоотзывам.🤗