Выпечка

Пирог

Пирог с сыром

Пирог с яйцами

Пирог с грибами

Пирог с молоком

Пирог с шампиньонами

Приготовил — получилось довольно вкусно. К сожалению, я по глупости оставил пирог на ночь в духовке, и, видимо, поэтому он опал. Думаю, буду повторять рецепт, он быстрый и прекрасно помогает избавляться от остатков кислого молока.) Идея замешивать грибы прямо в тесто очень интересна — и получилось действительно вкусно. Спасибо!

Mark Sand

Большое спасибо за Ваш отзыв, очень приятно что Вам понравилось. Благодарю за внимание к рецепту

Ульяна Рогулёва

А кислое молоко можно заменить кефиром?

Ольга Крас

@OlgaKras Доброго вечера, конечно можно

#академия #пасха Вкусный, пышный, мягкий и быстрый пирог. Можно как дополнение к основному блюду, а можно как самостоятельный ужин или перекус.

Луковица

Свежих шампиньонов

Сыра

Растительного масла

Кислого молока

Соды

Разрыхлителя

Соли

Пшеничной муки

Кукурузной муки

Яйца

Сахара

Грибы помыть, нарезать.

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами или кубиками (по желанию).

Грибы и лук обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета, затем дать немного подостыть.

Яйца взбиваем с сахаром и солью, затем добавляем кислое молоко, перемешиваем.

Добавляем муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем подостывшие жареные с луком грибы, перемешиваем.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой. Можно застелить форму бумагой. Выкладываем тесто, разравниваем.

Сыр натереть на терке и посыпать им поверхность будущего пирога. Ставим выпекаться на 30 минут при 210 градусах. Проверяем готовность шпажкой. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.