Салат Салат с овощами

Салат "Одиночество" с капустой

Name: Салат "Одиночество" с капустой
Yield: 6 порций
Ingredients: Белокочанная капуста 600 гр; Болгарский сладкий перец 1/2 шт; Красный лук 1/2 шт; Морковь 1 шт; Укроп 20 гр; Для заправки:; Растительное масло 80 мл; Чеснок (порошок) 1 ч.л; Столовый уксус 9% 1 ч.л; Паприка красная сладкая 0,5 ч.л; Соль 1 ч.л; Сахар 1/2 ч.л; Вода 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Витаминный салат с удивительной заправкой, которая делает капустный салат особенным и...

15 минут

6 порций

Ингредиенты

Белокочанная капуста 600 гр

Болгарский сладкий перец 1/2 шт

Красный лук 1/2 шт

Морковь 1 шт

Укроп 20 гр

Для заправки:

Растительное масло 80 мл

Чеснок (порошок) 1 ч.л

Столовый уксус 9% 1 ч.л

Паприка красная сладкая 0,5 ч.л

Соль 1 ч.л

Сахар 1/2 ч.л

Вода 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты. Капусту нарезать ножом на тонкую соломку. Затем измельчить по длине для удобного употребления салата. Морковь натереть на крупной терке.

Половину головки красного лука мелко нарезать. Болгарский перец нарезать на небольшие кубики. Знаю, что многие делают салаты по принципу: режем на соломку или режем все на одинаковые кубики. В этом салате болгарский сладкий перец я режу специально на кубики. Мне так больше нравиться. Укроп измельчить ножом.

Выложить все овощи в глубокую чашу и перемешать. В небольшой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло до легкого дымка. Выключить плиту и добавить все специи. Хорошо перемешать. Добавить уксус и воду к овощам, перемешать. Добавить заправку к овощам и тоже перемешать.