Морковные кексы

Name: Морковные кексы
Yield: 12 порции
Ingredients: Морковь свежая тёртая; Яйцо; Растительное масло; Йогурт; Сахар; Грецкие орехи; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода; Соль; Специи (корица,имбирь,кардамон)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дина Ухина

12 порции

Ингредиенты

Морковь свежая тёртая 250 г

Яйцо 2 шт

Растительное масло 120 г

Йогурт 80 г

Сахар 200 г

Грецкие орехи 60 г

Мука пшеничная 290 г

Разрыхлитель 1,5 ч.л

Сода 1/4 ч.л

Соль 1 ч.л

Специи (корица,имбирь,кардамон) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Йогурт, растительное масло,сахар взбить. Добавить яйца и снова взбить.

Предварительно вымытую и очищенную морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить ее к масляной смеси.

Муку,соду,разрыхлитель,соль. Перемешать и просеять в масляно-яичную смесь. Замешать плотное тесто.

Грецкие орехи промыть,обсушить на сковороде и порубить ножом. Добавить в тесто и перемешать.

Духовку разогреть до 180*С. Тесто разложить в формочки для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Поставить в духовку и выпекать 20-25 мин. Готовность проверить зубочисткой. (Должна быть сухая) Готовые кексы украсить кремом и фруктами на свое усмотрение. (На фото крем-чиз, апельсин и шоколадная крошка)

...