Паштет для бутербродов из баклажанов

Name: Паштет для бутербродов из баклажанов
Ingredients: баклажана; оливкового масла; или чуть больше (зависит от предпочтения и вкуса) соленой брынзы или мягкого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Баклажан - овощ удивительно ценный, как продукт для здорового питания, сытный,...

Ингредиенты

баклажана 2-3
оливкового масла 1-2 стол. ложки
или чуть больше (зависит от предпочтения и вкуса) соленой брынзы или мягкого сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Баклажаны запечь в духовке до момента когда кожица "деформируется", вынуть из духовки, аккуратно ложкой извлечь мякоть в приготовленную посуду и дать немного остыть.

Сыр или брынзу порезать на небольшие кусочки и сложить в блендер, добавить остывшую мякоть баклажанов, оливковое масло и смешать (взбить) в блендере.

Важно, если использовать брынзу, солить готовый продукт не нужно, если мягкий сыр малосоленый, можно добавить по вкусу соль.

Переложить в подходящую емкость взбитую массу, охладить в холодильнике. Паштет для бутербродов готов к употреблению.

...