Паштет из баклажан

Name: Паштет из баклажан
Yield: 4-6 порций
Ingredients: гр печёных баклажанов без шкурки; гр мягкого творожного сыра; чеснока; Немного зелени; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#кукснап #меню #баклажаны #премиядушакомпании #паштет Вчера, нас с подругой, угостили...

10 + 30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

гр печёных баклажанов без шкурки 170

гр мягкого творожного сыра 100

чеснока 2 зубчика

Немного зелени

соль, перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны разрезать пополам и смазать растительным маслом.

Запечь в духовке при180°С до мягкости. У меня это заняло около 30 минут.

С баклажанов снять шкурку, сложить в блендер. Выдавить через пресс чеснок.

Добавить зелень по вкусу. Я взяла несколько веточек петрушки, 2-3 листочка руколы, пару веточек укропа Подсаливаем и перчим. Немного измельчаем.

Добавляем мягкий творожный сыр и доводим до однородной консистенции.

По совету Виктории, я поджарила на сковороде гриль несколько кусочков хлеба, положила паштет и сверху украсила вялеными помидорами. Ребята!!!! Это так вкусно!!!! Обязательно попробуйте приготовить!