
Баклажановый паштет с грецкими орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Нежный, необычный паштет из обжаренных баклажан с грецкими орехами, чесноком и зеленью...
Ингредиенты
- баклажан (вес очищенного продукта) 450 гр
- Грецких орехов (примерно 2 горсти) 40 гр
- чеснока 1 зубчика
- сметаны 15% 1 ст л с горкой
- сока лимона 1 ст л
- Укроп
- Соль, перец чёрный
- Растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать средним кубиком, обжарить на сковороде до мягкости и слегка золотистого цвета. Дать остыть.
2
Грецкий орех измельчить, чеснок пропустить через пресс, добавить баклажаны, сметану, лимонный сок, измельчить все блендером. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить рубленую зелень укропа.
Приятного аппетита 🌸



4.82100
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)