Салат неожиданная радость

Name: Салат неожиданная радость
Ingredients: зелёное (кисло-сладкое) яблоко; китайской капусты; луковица; яйцо; отварной куриной грудки; горчицы; растительного масла; Сок половины лимона; черного молотого перца; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Александрова

Лёгкий и приятный салат! Рецепт является экспромтом на тему из того что дома было.

Ингредиенты

зелёное (кисло-сладкое) яблоко 1

китайской капусты 3 листа

луковица 1

яйцо 1

отварной куриной грудки 50

горчицы Чайная ложка

растительного масла Чайная ложка

Сок половины лимона

черного молотого перца Немного

соевого соуса Чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоко чистим от семян, нарезаем тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Китайскую капусту режем длинными полосками, добавляем к яблоку. Заранее отваренную грудку в подсоленной воде разбираем на волокна, добавляем к яблоку и капусте.

Лук репчатый режем полукольцами, обдаем кипятком, солим и даём немного постоять и дать выйти горечи (3-5 минут) Сливаем воду и добавляем к салату. Варим яйцо вкрутую, чистим.

Горчицу смешиваем с маслом, соком лимона,соевым соусом, немного перчим и натираем на мелкой тёрке яйцо (оно уберет лишнюю остроту горчицы). Смешиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Салат обладает приятным кисло-сладким вкусом. Лёгкий и ароматный. Приятного аппетита!