Салат с шампиньонами и сыром фета

Name: Салат с шампиньонами и сыром фета
Yield: 2 порции
Ingredients: шампиньона; огурец; феты; куриных яйца/4 шт. перепелиных; салата; оливкового масла; бальзамического уксуса/крема; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илона Крот

Идеальный салат для ужина!

2 порции

Ингредиенты

шампиньона 4 шт.

огурец 1 шт.

феты 30-35 гр.

куриных яйца/4 шт. перепелиных 2 шт.

салата пучок

оливкового масла 2 ст.л.

бальзамического уксуса/крема 1 ст.л

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала промой грибы, огурец и салат - выложи на бумажное полотенце просушиться.

Яйца отвари, как тебе больше нравится. Я выбираю всегда золотую середину (4-5 мин.).

Грибы нарежь тонкими слайсами и обжарь на сковороде с минимальным количеством масла до готовности. Советую после жарки грибы переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Огурцы нарежь полукольцами.

Собираем салат. Листья салата порви руками и выложи на тарелку. Сверху выложи огурцы и грибы. Сыр Фета нарежь кусочками или покроши руками, как это сделала я (так эффектнее). Яйца очисти от скорлупы, нарежь крупными дольками и разложи сверху на салат.

Не забудь все посолить, поперчить. Заправь салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом/кремом и бегом подавай на стол.

Приятного аппетита!

...