Вишня в собственном соку

Вишню желательно замочить на часик. Вишню хорошо промываем и удаляем косточки. Ягоды должны чуть-чуть пустить сок, можно слегка присыпать сахаром, но это необязательно. Стерилизуем банки удобным способом.

Раскладываем ягоды по банкам до самого верха, прикрываем крышкой и ставим в кастрюлю с водой(на 3/4 закрывать вода должна) стерилизуем в зависимости от объёма банок 0,5 л -20-25 минут. Рекомендуется банки ставить на полотенце/ткань. По истечении срока стерилизации закручиваем банки, переворачиваем и укрываем до охлаждения. Храним в холодном месте.