Борщ с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Рецептов борща, конечно, великое множество, одним из моих любимых остаётся борщ с...
1 ч 20 мин
много
Ингредиенты
курицы на кости 600 гр
капусты 250-300 гр
свёклы 150 гр
лука 50-70 гр
моркови 150 гр
сельдерея 100 гр
сладкого перца 150-200 гр
зелени 1/2 пучка
томатной пасты 1 ст. л.
раст. масла 2-3 ст. л.
лимонного сока 1 ст. л.
сахара 1 ч. л.
Соль, перец, лавр по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для вкусного бульона курицу берём на кости, я обычно варю из хребта и каркаса от грудки. Варим на среднем огне, периодически снимая пену.
2
Овощи режем недлинной соломкой.
3
В сотейник с разогретым растительным маслом отправляем свёклу. Обжарим минуты 3-4. Добавляем томатную пасту, лимонный сок, сахар, вольем немного воды, мл 50, будем тушить до мягкости.
4
Сваренное мясо вынимаем из кастрюли, дадим немного остыть, снимем с кости, при необходимости нарежем, вернём в кастрюлю.
5
Отправляем в кастрюлю лук, морковь, перец, сельдерей, капусту. Я ничего не обжариваю, но если Вы любите, то лук и морковь можно спассеровать.
6
Варим овощи до мягкости, добавляем свёклу. Солим, перчим по вкусу. Варим всё вместе до полной готовности всех ингредиентов.
7
Плиту выключаем, всыпаем нарубленную зелень, дадим постоять под крышкой минут 10 и подаём к столу😊😊, приятного аппетита🤗🤗🤗
4.881479
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
оставил(а)
Очень вкусный борщ! Спасибо за рецепт 👍
1 апреля 2022 г.
Ответить
@kononova_cook Вам спасибо большое за отзыв!!! Приятного аппетита!!!🤗🤗🤗
1 апреля 2022 г.
Ответить
Ирина Гогарева
оставил(а)
Зелень не добавляла, дома не было. Спасибо за отличный рецепт!🤗
23 октября 2022 г.
Ответить
Ирина, благодарю за доверие и фотоотзыв)), готовьте в удовольствие, приятного аппетита🤗🤗🤗
23 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!