биточки

Стандартный поиск нашёл 506 рецептов

ПП пшённые биточки с грибами

пшено, вода, грибы, лук, мука, соль, панировочные сухари, масло растительное

1 час

Люда

4 шага

Индюшиные биточки с творогом в духовке

фарш индейки, творог, соль, перец, масло растительное

Эльза Ибрагимова

3 шага

Биточки "по-Деревенски"

фарш "деревенский", сыр, морковь, лук, майонез, соль

Светлана Гробова(Ezik75057)

3 шага

Также ищут:

Куриные биточки со сметанной подливой в духовке

фарш куриный, батон пшеничный, молоко, лук, соль, перец, морковь, сметана, вода, крахмал кукурузный, паприка, масло растительное

1 час 20 минут

Лариса Кравцова🍀📸❤️

10 шагов

Биточки из говяжьей печени, на сальсе из чёрной фасоли "Нуар"

печень говяжья, манка, вегетта, соль, перец черный, масло сливочное, сода пищевая, масло растительное, лук зеленый, зелень, не бывает у меня кинза, черная фасоль, перец светофор, помидоры, петрушка зелень, мята зелень, сухой чеснок, соевый соус, масло оливковое

1 час

Игорь

7 шагов

Куриные биточки с творогом на ужин

куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо, творог, соль, перец, сухая зелень

30 минут

Кристина

3 шага

Картофельные биточки с крабовыми палочками

картофель, морковь, яйцо, палочки крабовые, плавленый сырок, панировочные сухари, соль, перец, масло растительное

Ирина Гогарева

3 шага

Биточки а-ля по-французски в духовке

фарш, яйцо, мука, лук, чеснок, соль, специи, сыр твердый, майонез

Элла Дементьева ✓Амбассадор

6 шагов

Биточки овощные с фаршем

молодой кабачок, картофель, фарш, мука, приправы ваша, яйцо

Елена Алена

3 шага

Биточки в томатном соусе

фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, специи, масло растительное, морковь, томаты протертые, томатная паста, бульон, прованские травы

1 час

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

6 шагов

Мясные биточки с добавлением кабачка

фарш домашний, кабачок молодой, соль сванская, гранатовая соль, лук, яйцо, манная крупа, приправы, паприка, чеснок сухой

40 мин

🇷🇺 Ольга Бородина

5 шагов

Биточки в подливе с корейской морковью

фарш мясной смешанный, яйцо сырое, хлеб, молоко, мука, морковь, лук репчатый, чеснок, специи любимая, соль, масло растительное, сметана, томатная паста

Екатерина Татарникова амбассадор

5 шагов

1 2 3 4 ... 43

Биточки. Пошаговые рецепты с фото

Биточки — это небольшие круглые котлетки, которые обычно готовятся из мясного или рыбного фарша. Они являются одним из традиционных блюд русской, украинской, белорусской, польской и литовской кухонь. Биточки обычно имеют округлую форму, их диаметр составляет примерно 6-8 см, а высота — около 2 см.

Прежде всего, нужно подготовить фарш. Если вы используете говядину, свинину или баранину, то фарш можно приготовить самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку. Или же вы можете взять уже готовый фарш, который продаётся в магазинах. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, соль, перец, другие специи и перемешайте. Сформируйте из фарша круглые котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте биточки на сковороде с разогретым растительным маслом или запеките в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Подавайте биточки с гарниром, например, с картофельным пюре, макаронами или кашами.

Для того чтобы биточки получились сочными и вкусными, используйте качественный фарш из свежего мяса.

Фарш можно сделать более мягким и нежным, добавив немного воды или молока.

При формировании биточков старайтесь сделать их одинакового размера и формы, чтобы они равномерно прожарились.

Обваляйте биточки в панировочных сухарях, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Жарьте биточки на среднем огне, чтобы фарш успел прожариться, но не подгореть.

Биточки можно запечь в духовке, это сделает их менее калорийными и более полезными.

Биточки — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или для праздничного стола. Оно подходит как для взрослых, так и для детей.