Плов
восточная кухня
Стандартный поиск нашёл 13,094 рецепта
кефир, сода, соль, сахар, мука до получения густоты теста, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, свежая зелень, масло растительное
30
Светлана Лыжина / Амбассадор
9 шагов
фарш индейки, кабачок, лук репчатый, приправы, яйцо куриное, молоко, мука, соль
Лана Вкусная
2 шага
куриное мясо, лук репчатый, чеснок, морковь, кетчуп чесночный, рис, вода кружки, соль, специи, масло
45 минут
Ирина(Solomeya)
4 шага
грудинка на своё усмотрение на порцию, свежие шампиньоны, в зависимости от взятого мяса, лагманная лапша на порцию, масло растительное, если грудинка не сильно жирная, соль, специи, укроп свежий
Ульяна Рогулёва
6 шагов
булгур, кипяток, огурец, помидор, чеснок, укроп, свежие мяты, лимонный сок, соль, перец черный, масло оливковое
40 мин
Любовь Попова
4 шага
куриные бёдра без кожи, кость, лапша удон, маринованное ассорти, лук репчатый, перец болгарский, анис звёздочки, зира, томатная паста, петрушка, кинза свежие, масло подсолнечное, соль, молотый перец
1 час
Ирина Поликарпова ✈
7 шагов
булгур, помидор, петрушка, укроп, масло оливковое, сок лимона
Ирина
5 шагов
яйцо, вода, сметана, соль, мука, тыква, лук, масло сливочное, масло растительное, перец черный
Халида Абузарова🥰
4 шага
фарш, уже свой готовый фарш, в него я добавляю лук, соль, перец черный, мука, яйцо, вода, масло растительное, готовый фарш, картофель я не добавляю, как он забирает весь сок, мне не нравится, лучше добавить кабачок кабачок даёт хорошую сочность
Натали. www.instagram.com/natalija.x
10 шагов
молоко, рисовая мука, сахар, розовая вода, молотый кардамон, молотые орехи, корица, соль
15 минут
Анна
3 шага
рис басмати, баранина, лук репчатый, морковь, курага, изюм, альбухар, каштаны, шафран, зира, соль, перец, лаваш тонкий, масло сливочное
2,5 часа
Анна
6 шагов
говядина, лук, свежая петрушка, соль, перец черный, хмели-сунели, виноградные листы, вода, сахар, мацони, чеснок, укроп свежий
2 ч
Любовь Попова
7 шагов
Восточная кухня. Пошаговые рецепты с фото
Восточная кухня — это кухня народов, которые живут на территориях Азии и Северной Африки. В каждой стране этой обширной территории кухня имеет свои особенности, которые зависят от климата, традиций, местных продуктов и других факторов.
Шурпа — суп из баранины, лука, моркови и картофеля на мясном бульоне. Это блюдо популярно в таких странах, как Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан и Турция.Плов — блюдо из риса, мяса, моркови и лука. Для плова используют баранину, но в некоторых странах плов готовят с говядиной или курицей. Плов популярен в странах Центральной Азии, Афганистане, Турции и Азербайджане.
Долма — голубцы, начинённые рисом и мясом. Голубцы готовят в виноградных листьях или листьях других растений. Блюдо популярно на Кавказе и в странах Ближнего Востока.Манты — варёные пельмени с начинкой из мяса и лука. Тесто для мант делают более плотным, чем для пельменей. Блюдо популярно в Центральной Азии.
Лагман — суп с лапшой из пресного теста и с мясом (говядина, баранина или их смесь). Блюдо готовят с овощами и специями. Лагман популярен в Средней Азии и на Ближнем Востоке.Шакшука — яичница с помидорами, луком и перцем. Блюдо обжаривают на сковороде. Шакшуку готовят с добавлением различных специй и трав. Блюдо популярно в Израиле.
Донер-кебаб — жареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Донер готовят из баранины или говядины. Блюдо подают с лепёшкой и овощами. Донер популярен в Турции и странах Ближнего Востока.Самса — пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Самсу обжаривают или запекают. Блюдо популярно в странах Центральной и Южной Азии.
Кускус — крупа из манной крупы. Кускус подают с овощами, мясом или сухофруктами. Блюдо популярно во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока.Пахлава — десерт из слоёного теста, пропитанного мёдом, орехами и сиропом. Пахлаву готовят с фисташками, грецкими орехами или миндалем. Блюдо популярно в Турции, Иране, Афганистане и других странах Ближнего и Среднего Востока.
Баклава — сладкий десерт из тонких листов теста, орехов и сиропа. Блюдо готовят из фисташек, грецких орехов или миндаля. Баклаву обжаривают или выпекают. Блюдо популярно в Греции, Турции, Сирии и других странах Средиземноморья.Хумус — пюре из нута, кунжутной пасты и специй. Хумус часто подают с лавашем или питой. Блюдо популярно в Сирии, Ливане и других странах Ближнего востока.
Бозбаш — суп на основе бульона из баранины. В блюдо добавляют картофель, лук и другие овощи. Бозбаш готовят по разным рецептам, поэтому его вкус может отличаться в зависимости от страны или региона.Чучвара — пельмени с мясом и луком. Пельмени могут подавать с соусом или без соуса. Блюдо популярно в Узбекистане, Таджикистане, Киргизии и других странах Центральной Азии.
Фалафель — шарики из нута и специй. Шарики обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Блюдо популярно по всему Ближнему Востоку.Дёнер — тонко нарезанные кусочки мяса, подаваемые с соусами и салатами. Блюдо очень популярно в Германии, где его часто называют «турецким кебабом».
В России восточная кухня пользуется большой популярностью. Многие рестораны предлагают блюда из разных стран восточной кухни, и они пользуются большим спросом.
