Фаршированные овощи
голубцы с рисом
Стандартный поиск нашёл 1,862 рецепта
капуста белокочанная, мясной фарш, рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи, масло сливочное, перец сладкий, лавровый лист, аджика из помидор, соевый соус, вода, зелень
1 час
Ирина Пронько
7 шагов
капуста пекинская, фарш, длинный рис, репчатый лук, морковь, соль, перец черный молотый, томатный соус, сметана, масло растительное, вода
Светлана
4 шага
свинина, рис, лук репчатый, капуста, чеснок, перец черный молотый, соль, масло растительное, томатная паста, вода, морковь, перец сладкий, приправы
45 минут
Ирина Пронько
12 шагов
Также ищут:
ленивые голубцы, рис, соль, специи, вода
Маргарита Погреботько
4 шага
мясо, лук, чеснок, соль, перец черный молотый, морковь, масло растительное, томатная паста, капуста, рис, вода
Оксана Поларшинова
8 шагов
капуста, лук, морковь, мясной фарш, масло растительное, рис, соль, перец, лавровый лист, томатная паста
Алтынка
7 шагов
рис бурый, грибы свежие, лук репчатый, савойская капуста, орех мускатный молотый, масло оливковое, йогурт натуральный, зелень
1 час
Елена
7 шагов
фарш жирной говядины, капуста белокочанная, рис, томатная паста, алыча, вода, помидор, соль, перец, масло сливочное
Гюнаш Ганиева
8 шагов
капуста белокочанная, масло сливочное, помидоры консервированные очищенные, сметана, мука, говядина, свиное сало, репчатый лук, соль, перец черный, перец душистый, вода, рис, кипяток
Михаил Бурмин
3 шага
молодая капуста, фарш, лук репчатый, рис, морковь, перец болгарский, томатный сок, соль, перец
Марина Юрчук (Рудь)
3 шага
капуста, морковь, лук, чеснок, рис, фарш, зелень, помидоры, томатная паста, кукурузный крахмал, сметана
Екатерина
6 шагов
капуста белокочанная, фарш свиной, рис, лук, морковь, томатная паста, вода, сахар, соль, перец
1 час
Лукошко Рецептов
7 шагов
Голубцы с рисом: классика, которая никогда не надоедает
Голубцы с рисом – это не просто блюдо, это символ домашнего уюта, тепла и вкусной еды. Сочетание сочного фарша, нежной капусты и ароматного риса, тушенного в томатном соусе, способно покорить даже самые изысканные вкусы.
Секреты приготовления вкусных голубцов с рисомКапуста: Лучше выбрать плотный кочан капусты, чтобы листья не рассыпались при заворачивании.
Рис: Рис нужно отварить до полуготовности, чтобы он не был жестким в голубцах. Используйте круглый рис, он хорошо впитывает воду.Фарш: Для голубцов можно использовать разный фарш: свиной, говяжий, смешанный. Добавьте к фаршу немного жира, голубцы будут более сочными.
Соус: В соус можно добавить разные ингредиенты по вкусу: сметану, томатный сок, специи.Время тушения: Голубцы нужно тушить на слабом огне, чтобы они хорошо пропитались соусом и стали нежными.
Подача: Голубцы можно подавать с сметаной, йогуртом, зеленью.Разнообразие голубцов с рисом
С грибами: Добавьте в фарш измельченные грибы.С курятиной: Используйте куриный фарш вместо свиного или говяжьего.
С овощами: Добавьте в фарш нарезанные овощи: морковь, лук, картофель, перец.С чесноком: Добавьте в фарш измельченный чеснок.
С зеленью: Добавьте в фарш рубленную зелень: петрушку, укроп, кинзу.В духовке: Запекайте голубцы в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до золотистого цвета.
В мультиварке: Готовьте голубцы в мультиварке на режиме «Тушение» около 2 часов.В сковороде: Обжаривайте голубцы в сковороде на масле до золотистого цвета, а затем тушите под крышкой на слабом огне около 30 минут.
Голубцы – это традиционное блюдо русской кухни. Но подобные блюда можно встретить и в других кухнях мира. Например, в турецкой кухне есть похожее блюдо – "dolma" (долма). В болгарской кухне есть "sarmi" (сарми). В украинской кухне – "голубці" (голубци). Голубцы с рисом – это блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить разные варианты голубцов и поделитесь своими рецептами с друзьями.
