Овощи - рецепты с фото

29,694 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Скумбрия с грибами и овощами
скумбрия, шампиньоны, лук, сельдерей, помидор, перец болгарский, зелень сельдерея, соль, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Ульяна Рогулёва
Скумбрия с грибами и овощами
2
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Гречка с овощами и грибами
гречневая крупа в пакетах, шампиньоны, помидоры черри, перец болгарский, сельдерей черешок, зелень, петрушка, свекла вареная, масло кокосовое, соль, перец
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Гречка с овощами и грибами
3
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Свиная лопатка с гарниром из овощей
свиная лопатка, специи, соль, морковь, лук, стебли сельдерея, чеснок, масло растительное, масло топленое, кетчуп домашний, вода, вино сухое красное, смесь молотая перцев, молотая паприка
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Свиная лопатка с гарниром из овощей
4
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Лапша Удон с курицей и овощами
лапша удон пшеничная, перец болгарский, чтобы красивенько было, филе курицы, морковь, кабачок сантиметров, соевый соус, соль, кунжут, масло растительное
recipe-author-avatar
Валентин Ковалев
Лапша Удон с курицей и овощами
5
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Бутерброды с овощами и сыром
огурцы, помидор, перец болгарский, сыр, хлеб, соль, перец, майонез
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Бутерброды с овощами и сыром
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
40 гарниров, которые вас удивят!
Сборник рецептов "Разнообразные гарниры" перевернёт ваши представления о гарнирах! Повседневное меню больше никогда не будет скучным!
40 гарниров, которые вас удивят!
6
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Морской окунь в духовке с овощами
окунь см, помидоры черри, шампиньоны, брокколи, соевый соус, майонез, приправы, розмарин, соль, перец
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Морской окунь в духовке с овощами
7
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Салат из консервированного тунца с овощами
капуста, сыр, консервированный горошек, консервированный тунец, яйца, майонез
recipe-author-avatar
Лада Шумак АМБАССАДОР
Салат из консервированного тунца с овощами
8
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Салат из овощей с микрозеленью
помидоры, огурец длинный, микрозелень руккола, горох, листы салата, авокадо, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
Хуторок рукоделия и уюта
Салат из овощей с микрозеленью
9
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Свинина с фасолью и овощами
свинина, фасоль белая, лук репчатый, помидор, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, томатная паста, вода, соль, сахар, чеснок гранулированный, приправы, перец черный молотый, зелень
recipe-author-avatar
Оксана
Свинина с фасолью и овощами
10
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Куриное филе с овощами на сковороде
кабачки, перец сладкий, куриное филе, лук, приправы, зелень, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Куриное филе с овощами на сковороде
11
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Куриные сердечки с овощами и гречкой
куриные сердечки, морковь, лук репчатый, соль, сухой чеснок молотый, перец черный молотый, вода в сковородку, сметана, мускатный орех, мука пшеничная, масло растительное, гречневая крупа, вода, масло сливочное
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Куриные сердечки с овощами и гречкой
12
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Гречка с овощами и курицей на сковороде
куриное филе, гречневая крупа, вода, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Гречка с овощами и курицей на сковороде

Овощи: витамины, польза и разнообразие блюд

Овощи играют ключевую роль в нашем рационе благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Эти питательные вещества необходимы для нормальной работы организма, поддержания иммунитета, профилактики заболеваний и общего хорошего самочувствия. Овощи также являются основой здорового питания, помогая контролировать вес и поддерживать здоровье кишечника. Виды овощей и их особенности 1. Листовые овощи: Зелень, такие как шпинат, капуста, руккола и салат, богаты витаминами А, С и К, а также фолиевой кислотой. Они низкокалорийны и содержат большое количество клетчатки. 2. Корнеплоды: Картофель, морковь, свекла и редис содержат сложные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости. Также они богаты калием и другими микроэлементами. 3. Бобовые: Фасоль, горох и чечевица – источник растительного белка, железа и цинка. Они помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. 4. Овощи семейства крестоцветных: Брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста и кольраби богаты витамином С и обладают противораковыми свойствами. 5. Помидоры: Богатый источник ликопина, мощного антиоксиданта, который снижает риск развития рака и болезней сердца. Польза овощей для здоровья 1. Витамины и минералы: Овощи являются источником витаминов A, C, E, K, группы B, а также минералов, таких как кальций, железо, магний и калий. 2. Клетчатка: Высокое содержание клетчатки помогает регулировать работу кишечника, предотвращает запоры и способствует снижению уровня холестерина. 3. Антиоксиданты: Борются со свободными радикалами, замедляя процессы старения и уменьшая риск хронических заболеваний. 4. Низкая калорийность: Большинство овощей содержит мало калорий, что делает их идеальными для контроля веса и снижения риска ожирения. Разнообразие блюд с овощами 1. Салаты: Листовые салаты с добавлением свежих овощей, таких как огурцы, помидоры, болгарский перец и морковь. Можно добавлять орехи, семена и авокадо для увеличения питательной ценности. 2. Супы: Овощные супы на основе бульона или воды с добавлением картофеля, моркови, капусты и других овощей. 3. Рагу и запеканки: Рагу из смеси овощей, таких как баклажаны, цукини, помидоры и лук, запеченные в духовке с травами и специями. 4. Закуски: Овощные палочки с хумусом или гуакамоле, свежие овощи с домашним йогуртовым соусом. 5. Вегетарианские блюда: Лазанья с овощами вместо мяса, фаршированные перцы или баклажаны с рисом и овощами. Советы по приготовлению овощей Минимальная тепловая обработка: Чтобы сохранить максимум питательных веществ, старайтесь готовить овощи на пару, тушить или слегка обжаривать. Сезонные овощи: Используйте местные и сезонные овощи, так как они содержат больше питательных веществ и вкуса. Комбинация цветов и текстур: Сочетайте разные цвета и текстуры овощей для создания интересных и вкусных блюд. Не бойтесь экспериментировать: Добавляйте необычные специи, травы и соусы, чтобы придать овощам новый вкус. Овощи – незаменимый компонент здорового питания, и их разнообразие позволяет каждый день наслаждаться новыми блюдами, наполненными витаминами и минералами.