Турецкая слоеная лепешка - рецепты с фото

Турецкий кекс

яйца, сахар, молоко, масло растительное, мука, какао, разрыхлитель, ванильная пудра, соль

Даша Развожевская

Турецкие котлеты из булгура «Феллах кефтеси»

мелкодробленный булгур, вода, манки, мука, соль, томатная паста, тмин, яйца, масло растительное, чеснок, помидор, петрушка

Nadya Ovchinnikova

Салат "Пияз" - турецкая кухня

варёная фасоль, помидор, лук репчатый, яйца, петрушка, лук зеленый, соус, кунжутная паста, масло оливковое, чеснок, бальзамический уксус, лимонный сок, соль

Зульфия Вахитова✈

Турецкий суп невест Эзогелин / Ezogelin Çorbası

красная чечевица, рис, булгур, репчатый лук, сухая мята, орегано, паприка, перец чили, подсолнечное масло, масло сливочное, томатная паста, вода, соль, сок лимона

Anna

Турецкая сарма из виноградных листьев

рис, булгур, репчатый лук, чеснок, масло оливковое, томатная паста, перцовая паста, сушеная мяты, перец сладкий, перец черный, петрушка, вода, виноградные листы

Nadya Ovchinnikova

Турецкие котлеты из булгура с мясной начинкой «Ичли кефте»

мелко дроблённого булгур, манки, горячей вода, мука, яйца, томатной паста, соль, чёрный перец, паприка, фарш, репчатый лук, орех грецкий, петрушка, перец черный, тмин

Nadya Ovchinnikova

Популярный турецкий салат из белой фасоли - «Пияз»

тахина, масло оливковое, яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, соль, вода, варёной фасоль из общей массы, сухой белой фасоль, репчатый лук, помидор, вареные яйца, петрушка, перец черный, паприка

Nadya Ovchinnikova

"Цветок" из баклажана с фаршем в томатном соусе по-турецки

баклажаны, масло растительное, паприка сушеная, томаты в собственном соку, соль, сметана, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, свежемолотый перец

Ирина Семененко

Кандиль симид - турецкое печенье

масло сливочное, масло растительное, яичный желток, йогурт, соль, сахар, яблочный уксус, махлеб, разрыхлитель, мука, яичный белок, семена кунжута

Nadya Ovchinnikova

Пиде с грибами и овощами (турецкая кухня)

дрожжи, вода, мука, помидоры, перец сладкий, грибы, сыр, масло оливковое, сахар, соль

Алёна

Гюлляч - традиционный турецкий десерт во время Рамазана

гюлляч, молоко, сахар, розовая вода, кокосовая стружка, сахарная пудра

Nadya Ovchinnikova

Холодный турецкий суп Джаджик

кефир, огурец, укроп, чеснок, масло оливковое, сухая мята, соль

Зульфия Вахитова✈