Узбекский плов с бараниной - рецепты с фото

66 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Узбекский плов

рис, баранина, лук, морковь, чеснок, перец красный, зиры, барбарис, соль, масло растительное, вода

Каролина Сизых 🏃‍♂️

Настоящий узбекский плов

говядина, баранина, морковь, лук, чеснок, нут, рис, зира, барбарис, куркума, соль, перец, хлопковый

Марина Деева

Настоящий Узбекский плов

мясо, баранина, длиннозерный рис, лук репчатый, масло растительное, морковь, кумин, соль, сушеный барбарис

Nargiza Dadamirzayeva

Тот самый узбекский плов

курдючное сало, баранина, рис, лук, морковь, чеснок, перец стручковый, барбарис, изюм, зира, соль, куркума

Margarita Batalova

Узбекская мастава в казане

баранина, курдюк, рис не, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, помидоры, перец острый, зира, соль, перец черный молотый

Sergey Sirotin

Узбекский плов

морковь, лук, рис, масло растительное, баранина, чеснок, соль, зира, куркума

Екатерина Сапожникова

Плов узбекский!!!

баранина, рис, лук репчатый, морковь, специи, курдюк

СЕРГЕЙ

Узбекский плов 👍🏻

баранина, рис, лук, масло растительное, чеснок, морковь, перец красный, зиры, барбарис, кориандр, соль

Ложка 🌳

Узбекский плов

рис, лук белый репчатый, морковь, говядина, бараний жир, зира, кусбара, паприка, перец чили, соль, чеснок, масло раститеьное хлопковое

raisa

Настоящий узбекский плов

рис сорта девзира, например басмати, курдючный жир, масло растительное, лук, говядина, баранина, морковь, чеснок, зиры, барбарис, перец острый

Лиля

Узбекский плов

мясо баранины лучше всего, рис, морковь, чеснок с кожурой, соль, приправы

Также ищут:

масло растительное, мясо баранины, морковь, лук, зира, соль, перец, изюм, рис

Нелли 👩🏻‍🍳

Дальше

1 2 3 4 5 6

Узбекский плов с бараниной

Узбекский плов с бараниной — это не просто блюдо, а настоящая легенда восточной кухни, символ гостеприимства и праздника. Ароматный, насыщенный и сытный, он покоряет с первого кусочка, сочетая в себе нежность мяса, пряность зиры и золотистую рассыпчатость риса. **Почему стоит попробовать?** Этот плов — кулинарное наследие Узбекистана, где его готовят в казанах на открытом огне, передавая секреты из поколения в поколение. Баранина придает блюду особую глубину вкуса, а правильная прожарка моркови и лука создает ту самую "золотую" основу — зирвак. Традиционно плов подают на больших тарелках, украшая головкой чеснока и свежей зеленью, чтобы подчеркнуть его великолепие. **Идеальный повод** Узбекский плов с бараниной — главный герой семейных застолий, свадеб и праздников. Но почему бы не сделать будни особенными? Это блюдо согреет зимним вечером, станет звездой пикника или неожиданно приятным сюрпризом для гостей. **Секреты вкуса** Ключ к успеху — качественная баранина, длиннозерный рис (лучше всего сорта «девзира») и правильный баланс специй: зира, барбарис и острый перец. Важно не спешить: томление под крышкой позволяет рису впитать все ароматы. Попробуйте приготовить узбекский плов с бараниной — и вы поймете, почему это блюдо веками вдохновляет кулинаров! А если хотите еще больше восточных вкусов, исследуйте другие рецепты нашего каталога.