Манты
хинкали
Стандартный поиск нашёл 242 рецепта
мука, вода, фарш свиной, грибы соленые, яйцо, масло растительное, соль, специи, лук репчатый
2ч
Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
4 шага
говядина, мясо свинина желательно добавить курдючный, бараний, говяжий, лук репчатый, кинза, кориандр, перец красный, зира, соль, вода, томат . по рецепту нет томата . но мне нравится с ним, перец чили, мука, раскатке . мука разная поэтому может понадобиться, яйцо не делается в это тесто
Натали. www.instagram.com/natalija.x
15 шагов
фарш говяжий, свинина, лук, свежая кинза, свежий зеленый лук, свежий чеснок больший, кориандр, перец черный, сладкая паприка, хмели-сунели, вода, соль, зира, мука, яйцо
1 час
Александр - директор Овкусе
7 шагов
фарш, кинзы, лук, соль, перец, вода, яйцо, масло растительное, мука
Юлия Шигаева
3 шага
мука, яйца, вода, соль, фарш, лук, специи
Дарья Нестерова
4 шага
мука, вода, масло растительное, соль, Начинка:, вишня замороженная, сахар, кукурузный крахмал
галина ситько (ганус)🌳
3 шага
фарш, мука, вода, лук, соль, специи
Анна Цой
3 шага
мука, ледяная вода, соль, масло растительное, говядина, лук, кабачок, хмели-сунели, приправы специи, чеснок, зелень свежая, вода
1 час 40 мин
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
9 шагов
яйцо, вода, соль, мука, масло растительное, тыква, лук, перец
Oксана Баранова
5 шагов
мякоти, морковь, лук, томатная паста, соль перец, специи, майонез, чеснок, перец черный, лапша
1,5 часа
Наталья ✈️ @Nata_liga
3 шага
готовое порционное тесто, фарш, яйцо, репчатый лук, чеснок, зелень, специи, соль
Ловецкая Мария
6 шагов
мука пшеничная, вода очень холодная, соль, фарш мясной, лук репчатый, зелень, зира, перец, вода, куркума
3 часа
Ekaterina K
7 шагов
Хинкали: традиционное грузинское блюдо, завоевавшее сердца гурманов
Хинкали - это не просто еда, это настоящее искусство кулинарии, которое привлекает своим вкусом, ароматом и традициями. Это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Своими корнями оно уходит глубоко в историю Кавказа и Грузии, и до сих пор остается популярным и любимым во многих странах.
Хинкали представляют собой тонкое тесто, обернутое в форме пирожка с начинкой из мяса, обычно говядины, свинины или баранины, с добавлением специй и зелени. Это блюдо имеет свой уникальный способ приготовления и подачи, который делает его по-настоящему особенным и неповторимым.Одной из особенностей хинкали является способ его потребления. Его едят руками, при этом начинка остается внутри, а соки просачиваются на тарелку или специальную подставку. После того, как хинкали съедены, остается только нежное и ароматное тесто, пропитанное вкусом начинки.
Хотя хинкали и традиционно грузинское блюдо, его популярность распространилась за пределы этой страны благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Сегодня вы можете найти хинкали во многих ресторанах по всему миру, а также приготовить его дома, следуя простым рецептам и советам.Одним из секретов вкусного хинкали является качество ингредиентов. Используйте только свежее мясо высокого качества, свежие овощи и специи. Также важно правильно приготовить тесто, чтобы оно было тонким, но при этом прочным, чтобы хинкали не разваливались при варке.
Еще одним важным моментом в приготовлении хинкали является способ его варки. Лучше всего варить хинкали в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. После этого их выкладывают на тарелку или поднос и подают горячими, посыпанными свежей зеленью или специями.Хинкали можно подавать как главное блюдо, так и закуску. Он отлично сочетается с грузинскими соусами, такими как ткемали или сациви, а также с острым маринованным луком. Вы также можете экспериментировать с начинкой, добавляя разные виды мяса или овощи.
Хинкали - это не просто еда, это настоящий кусочек грузинской культуры и традиций. Он завоевал сердца людей своим вкусом, ароматом и уникальным способом приготовления. Попробуйте его сами или приготовьте для своих близких, и вы обязательно полюбите это восхитительное блюдо!
