Манты
хинкали
Стандартный поиск нашёл 242 рецепта
мука , вода , фарш свиной , грибы соленые , яйцо , масло растительное , соль , специи , лук репчатый
4 шага
2ч
Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
говядина , мясо свинина желательно добавить курдючный , бараний , говяжий , лук репчатый , кинза , кориандр , перец красный , зира , соль , вода , томат . по рецепту нет томата . но мне нравится с ним , перец чили , мука , раскатке . мука разная поэтому может понадобиться , яйцо не делается в это тесто
15 шагов
Натали. www.instagram.com/natalija.x
фарш говяжий , свинина , лук , свежая кинза , свежий зеленый лук , свежий чеснок больший , кориандр , перец черный , сладкая паприка , хмели-сунели , вода , соль , зира , мука , яйцо
7 шагов
1 час
Александр - директор Овкусе
фарш , кинзы , лук , соль , перец , вода , яйцо , масло растительное , мука
3 шага
Юлия Шигаева
Эти сытные, ароматные мешочки из теста, наполненные сочным мясом и бульоном, завоевали весь мир.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
мука , вода , масло растительное , соль , Начинка: , вишня замороженная , сахар , кукурузный крахмал
3 шага
галина ситько (ганус)🌳
мука , ледяная вода , соль , масло растительное , говядина , лук , кабачок , хмели-сунели , приправы специи , чеснок , зелень свежая , вода
9 шагов
1 час 40 мин
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
мякоти , морковь , лук , томатная паста , соль перец , специи , майонез , чеснок , перец черный , лапша
3 шага
1,5 часа
Наталья ✈️ @Nata_liga
готовое порционное тесто , фарш , яйцо , репчатый лук , чеснок , зелень , специи , соль
6 шагов
Ловецкая Мария
мука пшеничная , вода очень холодная , соль , фарш мясной , лук репчатый , зелень , зира , перец , вода , куркума
7 шагов
3 часа
Ekaterina K
Хинкали: традиционное грузинское блюдо, завоевавшее сердца гурманов
Хинкали - это не просто еда, это настоящее искусство кулинарии, которое привлекает своим вкусом, ароматом и традициями. Это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Своими корнями оно уходит глубоко в историю Кавказа и Грузии, и до сих пор остается популярным и любимым во многих странах.
Хинкали представляют собой тонкое тесто, обернутое в форме пирожка с начинкой из мяса, обычно говядины, свинины или баранины, с добавлением специй и зелени. Это блюдо имеет свой уникальный способ приготовления и подачи, который делает его по-настоящему особенным и неповторимым.Одной из особенностей хинкали является способ его потребления. Его едят руками, при этом начинка остается внутри, а соки просачиваются на тарелку или специальную подставку. После того, как хинкали съедены, остается только нежное и ароматное тесто, пропитанное вкусом начинки.
Хотя хинкали и традиционно грузинское блюдо, его популярность распространилась за пределы этой страны благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Сегодня вы можете найти хинкали во многих ресторанах по всему миру, а также приготовить его дома, следуя простым рецептам и советам.Одним из секретов вкусного хинкали является качество ингредиентов. Используйте только свежее мясо высокого качества, свежие овощи и специи. Также важно правильно приготовить тесто, чтобы оно было тонким, но при этом прочным, чтобы хинкали не разваливались при варке.
Еще одним важным моментом в приготовлении хинкали является способ его варки. Лучше всего варить хинкали в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. После этого их выкладывают на тарелку или поднос и подают горячими, посыпанными свежей зеленью или специями.Хинкали можно подавать как главное блюдо, так и закуску. Он отлично сочетается с грузинскими соусами, такими как ткемали или сациви, а также с острым маринованным луком. Вы также можете экспериментировать с начинкой, добавляя разные виды мяса или овощи.
Хинкали - это не просто еда, это настоящий кусочек грузинской культуры и традиций. Он завоевал сердца людей своим вкусом, ароматом и уникальным способом приготовления. Попробуйте его сами или приготовьте для своих близких, и вы обязательно полюбите это восхитительное блюдо!
