шурпа с мясом

Стандартный поиск нашёл 332 рецепта

мякоть говядины, морковь, помидор, лук, половинка корень сельдерея, горошек перец, лавровы, соль
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
2 шага
куриное филе, лук, оранжевая чечевица, рис, соль, перец, куркума, паприка, чечевицу солить после того, она сварилась
Оксана Ратта
Оксана Ратта
4 шага
баранья брюшина, большая луковица, большой картофель, кабачок, сельдерей, спелые помидоры, перец острый, стручковая фасоль, консервированный зеленый горошек, вермишель, кинзы, томатно-овощной соус, аджики, корицы, бадьян, соль, перец черный молотый, масло растительное
Irina  Senina
Irina Senina
9 шагов
Также ищут:
кабачок, картофелина, репчатый лук, томатная паста, помидор, зеленый горошек, стручковая фасоль, макароны, говядина, черешок сельдерей, соль
Маргарита Сорокина
Маргарита Сорокина
5 шагов
молодая баранина, вода, лук, картофель, перец болгарский, дунганский, томаты, морковь, чеснок, острый стручковый перец, зира, паприка молотая, хмели-сунели, щепы специи, масло растительное, соль, свежая зелень
2 часа
Марина Нестерова 🌳
Марина Нестерова 🌳
11 шагов
курица, картофель, морковь, лук, масло растительное, вода, соль, чеснок, лепесток бадьян, паприка, кориандр, базилик, перец, свежая зелень, был укроп
❤️Анна Мир ❤️
❤️Анна Мир ❤️
11 шагов
свиные косточки, лук, морковь, картофель, помидор, баклажан, перец сладкий, чеснок, зелень, соль, перец, кавказская приправы
Екатерина Стефанова
Екатерина Стефанова
3 шага
мякоть свинины, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, специи
Надежда Иванова -Амбассадор
Надежда Иванова -Амбассадор
4 шага
свиные кости, картофель, морковь, лук, кабачки очищенные от семян, шкурка, чеснок, горошек душистый, горошек чёрный, зелень петрушки, укроп, приправы, уксус
2 ч
Елена Кутилина 🌳
Елена Кутилина 🌳
11 шагов
говядина, свинина, вода, картофель, репчатый лук, морковь, перец чили, чеснок, зелень, томатная паста, перец черный, гвоздика, соль, перец черный молотый, приправы, масло растительное
1 час 20 минут
Татьяна Митякова
Татьяна Митякова
5 шагов
говядина на косточке, корейка, картофель, морковь, лук, перец сладкий, приправы, соль, перец, зелень
Екатерина Стефанова
Екатерина Стефанова
4 шага
говядина, морковь, лук репчатый, лапша, вода, картофель, соль, лавровый лист, перец черный молотый
🔪Александр 🔪👨‍🍳
🔪Александр 🔪👨‍🍳
8 шагов

Шурпа с мясом: пошаговые рецепты с фото

Шурпа — это традиционное блюдо среднеазиатской и ближневосточной кухни, которое представляет собой насыщенный пряный суп на мясном бульоне. Это вкусное и сытное блюдо имеет богатую историю и множество разновидностей, которые отличаются в зависимости от региона и традиций. Шурпа может быть приготовлена из баранины, говядины, курицы или даже рыбы.
Основные ингредиенты шурпы — мясо, лук и морковь. Однако в некоторых регионах добавляют и другие овощи, такие как картофель, помидоры, болгарский перец и так далее. Мясо обычно обжаривается на растительном масле, после чего варится в воде до готовности. Затем добавляются овощи и специи, и всё вместе варится ещё некоторое время. В конце приготовления шурпу заправляют свежей зеленью и подают с лепёшками.
При желании можно также добавить различные пряности и приправы, чтобы придать шурпе дополнительный вкус и аромат.
Помимо традиционного рецепта, существует множество вариаций шурпы, которые зависят от региона и местных традиций. Некоторые из них включают в себя:
Шурпа по-татарски: готовится на говяжьем бульоне с большим количеством лука и моркови.
Шурпа по-узбекски: имеет насыщенный мясной вкус благодаря использованию баранины и большого количества специй.
Шурпа с курицей: более лёгкий вариант, который подходит для тех, кто следит за своим весом.
Шурпа из рыбы: необычное блюдо, которое часто готовят на праздники в некоторых регионах.
Выбор мяса для шурпы зависит от ваших предпочтений. Традиционно используют баранину, говядину или курицу. Однако можно попробовать приготовить шурпу из свинины или даже дичи. Главное, чтобы мясо было свежим и качественным. Шурпу можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, картофеля или лапши.
Делитесь своим любимым рецептом шурпы с друзьями и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!