Бигос по польски или тушеная капуста с мясом - рецепты с фото

29 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Бигос, почти по-польски

капуста белокочанная, мясо, бекон, полукопченая колбаса, лук репчатый, морковь, томатная паста, чернослив, грибы белые, соль, специи

Оксанка_Ока 🌳

😉😉😉 Бигус по-польски — это великолепное блюдо! 😉😉😉

капуста квашеная, свежей – в равных пропорциях, морковь, репчатый лук, свинина, грудинки, перец душистый, чернослив, лавровый лист, тмин, соль, масло растительное, томат, белое сухое вино, лук зеленый, другая зелень, чеснок

lana💚💛💚

Бигус по-польски

свинина, если это будут ребрышки, большая луковица, морковь, квашеная капуста, свежая капуста, томатная паста, рис, чеснок, соль, перец черный молотый, лавровый лист

Виктория 🏃‍♂️

Польский бигос

бекон, охотничьи сосиски, копченая колбаса, свинина мякоть, капуста свежая, капуста квашеная, лук, морковь, грибы любые, копченый чернослив, томатная паста, чеснок, бадьян, тимьян, кориандр, тмин, лавровый лист, перец душистый, горошек, масло растительное, красное вино сухое, яблоко

Ирина Внукова

Жареная квашеная капуста

картофель, квашеная капуста, большая луковица, подсолнечное масло, бекон, отваренный рис, перец черный молотый

Светлана Скребнева

Бигус с индейкой и черносливом

грудка индейки, квашеная капуста, свежая капуста, лук, морковь, томатная паста, вода, чеснок, чернослив без косточек, масло растительное, соль, перец черный, сушёный тмин, кориандр, сладкая паприка, лук зеленый

Любовь Попова

Бигус из свежей капусты

мясо, свежая капуста, лук, морковь, чеснок, соль, специи, томатная паста, зелень, масло растительное

Вероника

Лучшее блюдо из капусты - бигус (упрощённый вариант)

мясо, лук репчатый, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, копченое мясо, томатная паста, вода, соль, специи, сахар, масло растительное

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Лучшее блюдо из капусты - бигус (упрощённый вариант)

Бигус почти классический, постный

капуста белокочанная, квашеная капуста, морковь, лук, черешок сельдерей, помидор, перец болгарский, шампиньоны, рис, вода, кетчуп, перец душистый, чернослив, чеснок, тмин, соль, сахар, свежая зелень

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Бигос по-болгарски

фарш из баранины, квашеная капуста, морковь, перец болгарский, рис, гусиный жир, сало, бульон, томатная паста, соль, специи, зелень укропа

Marina Karimova✈

🌷Бигос по уральски🌷

свинина, ребрышки копченые, квашеная капуста, свежая капуста, лук, морковь, помидор, томатная паста, чернослив, масло подсолн, соль, перец, сладкая паприка, лавры, сушеные травы

Также ищут:

ребра свиные, бекон свиной, колбаса варено-копченная, лук репчатый, чеснок, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, вино белое сухое, чернослив без косточек, томатная паста, вода, перец черный горошек, тмин, кориандр, соль

Татьяна Сергеева

Дальше

1 2 3

Бигос по польски или тушеная капуста с мясом

Бигос по-польски — это настоящее кулинарное наследие Восточной Европы, сытное и ароматное блюдо, которое согреет в любую погоду. Традиционная тушеная капуста с мясом — идеальное сочетание простых ингредиентов, превращенных в настоящий шедевр. Это блюдо часто называют "охотничьим рагу", ведь его готовили с добавлением разных видов мяса, колбас и даже дичи. Аромат бигоса невозможно забыть: кисловатая капуста, нежное мясо, пряности и копчености создают неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо особенно популярно в Польше, Литве и Беларуси, где его подают на семейные праздники и большие застолья. Бигос прекрасно хранится и даже становится вкуснее на второй день, что делает его отличным вариантом для приготовления впрок. Попробуйте настоящий бигос по-польски — он станет украшением вашего стола и подарит теплое ощущение домашнего уюта. Это блюдо идеально подойдет для зимних вечеров, пикников или сытного обеда в кругу семьи. Приготовьте его по классическому рецепту или добавьте свои любимые ингредиенты — в любом случае результат вас порадует!