Капуста тушеная интернациональная

Name: Капуста тушеная интернациональная
Ingredients: Капуста, квашеная,; свежая,; мясо или фарш (фрикадельки),; морковь,; лук,; картофель,; яблоки зеленые или айва,; специи,; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей 1963

Оригинальная тушеная капуста Капуста,капуста…,как много значит она в нашей жизни! Это...

Ингредиенты

Капуста, квашеная,

свежая,

мясо или фарш (фрикадельки),

морковь,

лук,

картофель,

яблоки зеленые или айва,

специи,

масло сливочное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту режем произвольно, мясо маленькими кубиками,(если фарш, то лепим фрикадельки маленькие), остальные овощи нарезаем средним кубиком или, как вам нравится!

На дно казана, кастрюли кладем кусочек(50гр.)сливочного масла, далее мясо(фрикадельки),капусту квашеную, потом все ингредиенты слоями, включая свежую капусту, соответственно пересыпаем специями, солью, перцем и т.д. Воды Не добавлять! Ставим на огонь, нагреваем минут 10, затем уменьшаем до минимума и забываем про капусту на 1 - 1,5 часа примерно.. Или ставим блюдо в духовку, аналогично по времени, температура не более 120град.

За счет собственной жидкости в продуктах, блюдо будет томиться, наполнятся соками, раскрывать вкус всех ингредиентов. По истечению времени перемешиваем все ингредиенты, накрываем крышкой и через 5 минут снимаем с огня и даем созреть,дойти до готовности блюду еще 30 минут. Приятного аппетита!