бигус 230 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
25
Бигос
жирная мякоть свинина, краковская колбаса, свежая капуста, квашеная капуста, чернослив, лук, томатная паста, красное сухое вино, сахар, соль, перец, масло растительное, лавровый лист
recipe-author-avatar
Константин
Бигос
26
Бигус с индейкой и черносливом
грудка индейки, квашеная капуста, свежая капуста, лук, морковь, томатная паста, вода, чеснок, чернослив без косточек, масло растительное, соль, перец черный, сушёный тмин, кориандр, сладкая паприка, лук зеленый
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Бигус с индейкой и черносливом
27
Бигус
фарш, капуста, морковь, лук зеленый, томатная паста, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Юлия Пожарская
Бигус
28
Бигос с квашеной капустой и фаршем🌶
фарш мясной, лук, квашеная кислая капуста, картофель, соль, томатный соус, масло растительное, приправы смесь перцев, приправы, зелень свежая
recipe-author-avatar
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Бигос с квашеной капустой и фаршем🌶
29
Постный бигус с кимчи
свежая капуста, лук, морковь, перец болгарский, кимчи, чернослив без косточек, столько же вяленые помидоры, кетчуп, масло растительное, соль, перец, хмели-сунели, зелень
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Постный бигус с кимчи
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
30
Бигус
капуста качана, фарш, лук, морковь, вода, томатная паста, соль
recipe-author-avatar
Ксения
Бигус
31
Бигос с грибами (постный / веган - версия)
капуста белокочанная, морковь, грибы, лук репчатый, квашеная капуста, чернослив, чеснок, томатная паста, зелень, соль перец, порошок чили
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Бигос с грибами (постный / веган - версия)
32
Бигус
мясо, картофель, свежая капуста, морковь, соль, приправы, вода
recipe-author-avatar
Natali R
Бигус
33
Бигус с говядиной из свежей капусты
говядина, капуста, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, томатная паста, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Лукошко Рецептов
Бигус с говядиной из свежей капусты
34
Бигус из свежей капусты
мясо, свежая капуста, лук, морковь, чеснок, соль, специи, томатная паста, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Вероника
Бигус из свежей капусты
35
Веганский бигос с соевым фаршем
капуста, морковь, сухой соевый фарш, вода, гранатовая соль, а лучше бульонные грибные, масло растительное, гранулированный чеснок, рубленая зелень
recipe-author-avatar
Meza
Веганский бигос с соевым фаршем
36
Бигус с говядиной и квашеной капустой
говядина, лук, морковь, картофель, квашеная капуста, соль, молотый перец, горошек перец, лавровый лист, масло растительное, зелень укропа, петрушка
recipe-author-avatar
Наталья Лесоклинская
Бигус с говядиной и квашеной капустой

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.