Бигус - рецепты с фото

231 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос (солянка)
капуста, лук, морковь, сочные помидоры, краковская колбаса, перец болгарский, соль, специи, чеснок, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Бигос (солянка)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос
жирная мякоть свинина, краковская колбаса, свежая капуста, квашеная капуста, чернослив, лук, томатная паста, красное сухое вино, сахар, соль, перец, масло растительное, лавровый лист
recipe-author-avatar
Константин
Бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с индейкой и черносливом
грудка индейки, квашеная капуста, свежая капуста, лук, морковь, томатная паста, вода, чеснок, чернослив без косточек, масло растительное, соль, перец черный, сушёный тмин, кориандр, сладкая паприка, лук зеленый
recipe-author-avatar
Любовь Попова 🏃🏼‍♀️
Бигус с индейкой и черносливом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
фарш, капуста, морковь, лук зеленый, томатная паста, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Юлия Пожарская
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос с квашеной капустой и фаршем🌶
фарш мясной, лук, квашеная кислая капуста, картофель, соль, томатный соус, масло растительное, приправы смесь перцев, приправы, зелень свежая
recipe-author-avatar
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Бигос с квашеной капустой и фаршем🌶
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постный бигус с кимчи
свежая капуста, лук, морковь, перец болгарский, кимчи, чернослив без косточек, столько же вяленые помидоры, кетчуп, масло растительное, соль, перец, хмели-сунели, зелень
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Постный бигус с кимчи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
капуста качана, фарш, лук, морковь, вода, томатная паста, соль
recipe-author-avatar
Ксения
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос с грибами (постный / веган - версия)
капуста белокочанная, морковь, грибы, лук репчатый, квашеная капуста, чернослив, чеснок, томатная паста, зелень, соль перец, порошок чили
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Бигос с грибами (постный / веган - версия)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
мясо, картофель, свежая капуста, морковь, соль, приправы, вода
recipe-author-avatar
Natali R
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с говядиной из свежей капусты
говядина, капуста, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, томатная паста, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Лукошко Рецептов
Бигус с говядиной из свежей капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус из свежей капусты
мясо, свежая капуста, лук, морковь, чеснок, соль, специи, томатная паста, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Вероника
Бигус из свежей капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Веганский бигос с соевым фаршем
капуста, морковь, сухой соевый фарш, вода, гранатовая соль, а лучше бульонные грибные, масло растительное, гранулированный чеснок, рубленая зелень
recipe-author-avatar
Meza
Веганский бигос с соевым фаршем

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.